Армянские мясные деликатесы появятся на столах россиян

Ереван, 24 ноября. Одиннадцать армянских предприятий по производству мясной продукции получили право ввоза товара в Россию. Это заводы и цеха, работающие по международным стандартам. Оборудование там переустанавливать не будут, только поменяют ярлыки и маркировку на те, которые приняты в Таможенном союзе, передает корреспондент «МИР 24» Ирина Мкртчян.

В цехах стерильно, как в операционной. Что это завод по производству мясных изделий, сразу и не скажешь. Год назад его построили немцы. Они же завезли лучшее в Европе оборудование.

«Компьютерная система позволяет контролировать весь процесс изготовления - от сырья до конечного продукта, здесь же автоматически регулируются температура и влажность», - рассказывает главный технолог Ирина Акопян.

Бастурма или вяленая вырезка деликатес, который готовится из говядины, острых трав и специй, в России очень популярен. Еще там любят сырокопченую колбасу, ветчину и буженину. Эти и другие продукты могут попасть на столы россиян уже к Новому году. Одиннадцать армянских предприятий получили право на экспорт своей продукции.

«У нас возможности большие, потенциальный объем производства составляет от 40 до 120 тонн, если мы будем работать в несколько смен, а мы пока загружены только на 30 процентов, то есть мы сможем удовлетворить потребности российского рынка в полном объеме», - заявил коммерческий директор Сергей Редькин.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Армения готова вдвое увеличить экспорт овощей и фруктов в Россию

Сосиски и колбасы производят из иностранного сырья. Его завозят из Аргентины, Бразилии и Венесуэлы. Вся готовая продукция хорошего качества и при этом дешевле европейской.

«У нас сравнительно дешевая рабочая сила, но большие транспортные расходы - придется пересекать две границы. Учитывая это, думаю, цена на армянские деликатесы будет не сильно отличаться от средних российских», - отметил исполнительный директор завода Борис Нерсисян.

Список предприятий, которые будут поставлять свой товар в Россию, может расшириться. Сейчас над этим работает Государственная служба безопасности продуктов. Транспортировкой мясных изделий будут заниматься крупные компании-экспортеры. Первая партия армянских товаров поступит на прилавки России уже через несколько недель.

Список компаний, которые будут экспортировать мясную продукцию, уже скоро увеличится. Еще три армянских предприятия подали свои заявки на получение соответствующей лицензии.