Россияне стали тратить на еду 40% доходов

Москва, 21 ноября. Россия стали больше тратить денег на еду, теперь в структуре доходов эта статья, по данным аналитического департамента «ВТБ-Капитала», занимает уже 40%. Раньше расходы россиян на продукты питания составляли 35%, передает телеканал «МИР 24».

Для сравнения, в некоторых европейских странах этот показатель не превышает 15%. Также из-за роста цен россияне, как утверждают аналитики компании Nielsen, уже начали экономить, в том числе 25% опрошенных чаще совершают покупки в магазинах с низкими ценами.

Между тем цены на продукты в России не стоят на месте. Вслед за гречкой в стране могут подорожать макароны. По прогнозам экспертов, рост может составить 25%. Причина - увеличение стоимости зерна твердых сортов пшеницы. Его было собрано в этом году меньше, чем обычно, а экспорт при этом вырос. Также ритейлеры прогнозируют подорожание риса. В опте, по данным компании «Продзерно», за тонну его стоимость за прошлую неделю увеличилась на 7 тыс. рублей.

«Это длиннозерный рис, который у нас просто не производится. И те изменения курса рубля, которые есть, автоматически приведут к росту цен на импортный рис, а за импортным рисом подрастет стоимость и внутреннего. Рынки круп и макарон - это так называемые товары-заменители. Если выросла цена на один из продуктов, то растет и на другой», - вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

Кстати, больше всего с начала месяца в России, по данным Росстата, подорожала капуста - почти на 6%. На 3% выросли в цене яйца и сахарный песок.