В самом отдаленном горном регионе Кыргызстана наладили производство форели

Бишкек, 21 октября. Амбициозные цели ставят фермеры Нарынской области Кыргызстана - собираются обеспечить рыбой всю республику и даже отправлять ее на экспорт. В самом отдаленном горном регионе страны сейчас развивают форелевые хозяйства. В одном из них побывала корреспондент телеканала «МИР 24» Жазгуль Каримова.

Рыспек Кудайбергенов пошел против местных традиций и, несмотря на смех и недоверие родственников, оборудовал небольшое рыбное хозяйство: два бассейна, пруд и юрта. Теперь в селе над бизнесменом не смеется никто. За свежей форелью выстраиваются очереди.

«Начинать было страшно, вокруг все сомневались. Мы ходили на специальные тренинги, параллельно строились. Конечно, не обошлось без потерь - в самом начале прорвало пруд, и утекло где-то пять тысяч мальков», - рассказал сотрудник рыбного хозяйства Рыспек Кудайбергенов.

Предприниматель закупил 25 тысяч мальков форели, сейчас в бассейнах - 17 тысяч. Хозяйство находится в высокогорье. Лета здесь почти нет, а зимой температура опускается до -40. Однако вода здесь не замерзает - озера питаются родниковыми источниками. Поэтому наступления холодов он не боится.

В планах этого хозяйства построить мини-завод по производству корма. Сейчас приходится покупать дорогой - иностранный. Он состоит из рыбной муки, протеинов и минералов. Мешок такого корма обходится почти в 60 долларов.

Именно столько рыбы съедают в день. Однако, несмотря на расходы, бизнес остается прибыльным. В этом убедилось уже несколько предпринимателей. В стране за последний год открылись пять рыбных хозяйств. В Кыргызстане планируют не только обеспечить рыбой всю республику, но и в будущем наладить экспорт.

«Возможность наших производств доходит лишь до тысячи тонн. 80% приходится на долю импортной продукции», - отметил директор департамента рыбного хозяйства республики Самарбек Кучуков.

Сейчас местные фермеры работают над сбытом продукции. Первым делом продают соседям, открывают точки в регионе. Горную форель жители Кыргызстана покупают все охотнее.

Такие мини-компании департамент рыбного хозяйства Кыргызстана планирует открыть по всей республике.