Коста-Рика объявила кукурузу объектом культурного наследия

Москва, 26 июля. Коста-Рика объявила кукурузу объектом культурного наследия, сообщает РИА «Новости». Помимо самого растения, особого статуса в стране удостоились и традиции возделывания этой сельскохозяйственной культуры, способы приготовления, вкус и цвет початка.

«Наследство наших предков, которые годами ковали то, что сегодня стало традицией (возделывания кукурузы), заставило государство укрепить эти заветы», - пояснил свое решение президент страны Гильермо Солис.

Напомним, кукуруза – один из самых употребляемых видов продуктов в Центральной Америке, и соответственно, главная сельскохозяйственная культура в стране.

Археологи утверждают, что культивацией кукурузы древние жители на территории современной Коста-Рики занимались еще за 3 тысячи лет до нашей эры.