Санитарные врачи Беларуси устроили рейд по кафе и магазинам

Минск, 16 апреля. В Беларуси началась тотальная проверка придорожных кафе и магазинов. До начала Чемпионата мира по хоккею инспекция коснется каждой закусочной. Какие нарушения обнаружили работники санэпиднадзора, рассказывает корреспондент телеканала «МИР 24» Инна Согалович.

Санитарные врачи начали проверять придорожные кафе и магазины еще в феврале. Но тогда они лишь делали замечания и давали советы. Теперь время предупреждений закончилось - владельцев наказывают штрафами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Бишкеке кафе и рестораны проверяют после случаев массового отравления

Почти за два месяца представители санэпиднадзора проверили около 300 объектов придорожного сервиса. Хороший интерьер, говорят специалисты, еще не гарантирует порядок на кухне.

«Мы часто выявляем нарушения условий и сроков хранения пищевых продуктов. Сами производственные и вспомогательные помещения также нередко находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии», - говорит заведующий отделением гигиены питания ГУ «Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Юрий Гузик.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отравления мясом стали поводом для санитарных проверок рынков в Баку

Врачи изъяли больше центнера просроченных продуктов в уже проверенных магазинах и кафе. За реализацию такого товара виновные заплатят до 800 долларов. Санэпидемслужба обязательно проверит, как исправили недочеты в кафе и магазинах. Как правило, наказание рублем действует очень эффективно.