Пернатая тревога

Цыплята на немецких птицефабриках заражены опасными для человека бактериями.

Такую информацию обнародовала одна из экологических организаций. По ее данным, в мясе каждого второго охлажденного цыпленка, поступающего в супермаркеты Берлина, Гамбурга, Кельна, Нюрнберга и Штутгарта, обнаружены бактерии, противостоящие антибиотикам.Риск заключается в том, что при обработке и расфасовке мяса эти бактерии могут передаться человеку. Экологи уже призывают федеральное правительство закрыть гигантские птицефабрики и ограничить использование антибиотиков в птицеводстве и животноводстве. Ведь именно при промышленном производстве птицы использование антибиотиков — единственный способ борьбы с болезнями и гибелью птицы в тесных помещениях. Однако он же провоцирует появление бактерий, сопротивляющихся антибиотикам.