
Несмотря на то, что с начала года российские рыбхозорганизации увеличили вылов на 10 процентов, в мире добыча красной рыбы снизилась на треть. Отсюда и неминуемый рост цен на популярный товар. Еще одна причина удорожания лососевых видов рыб - рост цен на норвежскую семгу. В этих условиях на российском рынке может возникнуть дефицит красной рыбы.