Диета помогает прожить дольше. Американские медики выяснили, сколько калорий нужно потреблять, чтобы не болеть

Как показали исследования доктора Луиджи Фонтана из Вашингтонского университета в Сент-Луисе, сердце людей, которые практиковали низкокалорийную диету в среднем шесть с половиной лет, работало так же, как у людей на 16 лет моложе. Участники эксперимента потребляли на 10—30 процентов меньше калорий, чем необходимо для поддержания нормального веса. Как пишет Карен Каплан, автор статьи в The Los Angeles Times, люди, придерживающиеся такой диеты, могут получать трехразовое питание  — кашу с фруктами и орехами на завтрак, большую порцию салата на обед и постное мясо на ужин. Допускаются небольшие закуски и время от времени — порции десерта.Данные профессора Фонтана подтверждает исследование Национального института здравоохранения в США — статья в журнале Science гласит, что у обезьян, сидящих годами на низкокалорийной диете, риск смерти от заболеваний, связанных со старением (рак, сердечные недуги, диабет), сокращался более чем на две трети. В их мозге клетки серого вещества гибли в наименьшей степени, даже к старости  они выглядели “биологически более молодыми, чем животные, получавшие нормальное питание”.Решившись есть меньше, помните: наш аппетит зависит от того, с кем мы едим. Немецкие ученые из института в Вернигероде после эксперимента с 210 студентками выяснили  — стройные люди с хорошим аппетитом побуждают к тому, чтобы мы ели больше, а толстые — наоборот. В ходе исследования, если “толстушка” съедала 30 конфет во время сеанса в кино, ее подруга — вдвое меньше или отказывалась. В случае со “стройняшкой” ситуация была противоположной: подсознательно мы подражаем стройным людям, потому что сами хотим быть такими.