Куриное филе с яблоком и сельдереем

Возьмем:

• 3 куриных филе,
• 2 больших яблока,
• 4 стебля сельдерея,
• 50 граммов молотой овсянки,
• 3 ст. л. сухой паприки,
• 2 ст. л. сушеного базилика.

Филе режем небольшими кусочками, обжариваем на сильном огне до образования корочки.

Качественная грудка имеет легкий розовый оттенок и средний размер. Поверхность грудки не должна быть липкой и влажной, разрывы не допускаются. Консистенция - плотная и упругая.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Сельдерей нарезаем на тонкие пластиночки.

Если взять за традицию добавлять даже небольшой кусочек сельдерея в свой ежедневный рацион, то можно не допустить развитие множества заболеваний, а также укрепить иммунную систему и избавиться от авитаминоза.

Яблоки и сельдерей обжариваем в течение 5 минут. Курицу укладываем в форму, солим, перчим, сверху выкладываем яблочно-сельдереевую  смесь. В отдельной посуде смешиваем паприку, базилик и молотую овсянку. Посыпаем этой смесью блюдо и отправляем в духовку на 20 минут. Подаем горячим.

Пусть ваш хороший день начинается с хорошего завтрака.