Где и почем заготовить или купить березовый сок в Могилевской области

Лесхозы Могилевской области начали массово заготавливать березовый сок. В этом году планируют продать 380 тонн березовика — в 2 раза больше, чем в прошлом году.

— Во все лесхозы области — кроме Краснопольского — в этом году закупили специальные пластиковые емкости с кранами, чтобы повсеместно организовать населению реализацию березового сока прямо на лесосеках и самих лесхозах, — рассказал главный инженер Могилевского государственного производственного лесохозяйственного объединения Владимир Креч. — Это в большей степени социальная акция, мы ставим задачу не столько заработать на продажах, сколько оградить от порчи березовые леса и обеспечить всех желающих недорогим, свежим и полезным витаминным продуктом.

Стоимость березового сока на лесосеке обойдется в 13−14 копеек за литр. В лесхозе его цена будет чуть дороже из-за транспортных расходов на доставку.

Большую часть березового сока соберут традиционно в Осиповичском, Бобруйском, Быховском и Белыничском лесхозах. Основной его объем отправится на перерабатывающие предприятия Могилевской области в Бобруйске, Быхове и Кировске. Планируется также около 200 тонн сока экспортировать в страны Балтии. К 9 апреля Осиповичский лесхоз уже продал в Литву 75 тонн березовика.

Владимир Креч добавил, что граждане могут вести заготовку древесных соков бесплатно на участках леса, определяемых для этих целей лесничествами с соблюдением установленных правил. Для получения информации об участках леса, где возможна заготовка березовика, нужно обратиться в лесничество по месту жительства.

Нарушения правил заготовки влекут предупреждение или штраф в размере до 20 базовых величин для физлиц (490 рублей), до 100 — для ИП (2 450 рублей), для юрлиц — до 500 базовых величин (12 250 рублей).