В Логойском районе в этом году запустят производство кумыса
Первая в Беларуси конеферма по производству кобыльего молока увеличивает объемы продукции. Современное предприятие выпускает полторы тонны молока в сутки. Подробнее — в сюжете телеканала «Беларусь 1».
Полезный продукт дают элитные породы гнедых. На ферме содержатся полтысячи русских и литовских тяжеловозов. Почти сто процентов продукта поставляют именно на белорусский рынок.
Открыть/скачать видео (5.37 МБ)
Кобылье молоко очень полезное — насыщенное белками и ферментами. Оно укрепляет иммунитет, обеспечивает человека необходимыми витаминами и микроэлементами.
В нынешнем году на конеферме в Логойском районе планируют наладить производство кисломолочного продукта — кумыса.
Как говорят работники фермы, такое молоко хорошая альтернатива женскому, если есть необходимость. Также оно рекомендовано к употреблению беременным женщинам и людям, ведущим активный образ жизни — в том числе спортсменам.