Неделя белорусской кухни в Минске: будут давать цибрики и тыквенный суп

МИНСК, 1 сен – Sputnik. Очередная неделя белорусской кухни начнется в Минске 5 сентября: посетителям кафе и ресторанов предложат пять блюд, приготовленных по народным рецептам, сообщили Sputnik в среду в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.

Это будет уже одиннадцатое такое мероприятие в столице, участие в нем примут более 100 объектов общественного питания в каждом административном районе города.

"Рестораны и кафе Минска продолжают традицию радовать своих посетителей блюдами национальной кухни: в период с 5 по 11 сентября в столице снова пройдет Неделя белорусской кухни", – сказали в управлении.

По данным Мингорисполкома, в перечень блюд, предлагаемых на неделе, вошли:

• рулет куриный с малосольными огурцами – 3 рубля 5 копеек
• тыквенный суп с курицей и гренками – 3 рубля 5 копеек
• цибрики со сливочно-грибным соусом – 5 рублей
• мясо с охотничьим соусом и печеными овощами – 9 рублей
• сырники с ягодным соусом – 3 рубля

Таким образом, полное меню по сравнению с предыдущей акцией, когда минчан угощали холодником, селедкой, пызами, клецками и медовым напитком, немного подорожало – на 1 рубль и 5 копеек.

Все блюда будут приготовлены по единой рецептуре и технологии, а также предлагаться посетителям по одной цене независимо от класса и типа объекта питания. С полным перечнем ресторанов и кафе столицы, которые будут принимать участие в традиционной акции, можно ознакомиться на сайте управления.