"Морковь помыта, очищена, проверена на нитраты". Как выращивают овощи на огороде Лукашенко

Американского актера Стивена Сигала, который в среду гостил в резиденции Александра Лукашенко, угощали овощами прямо с президентских грядок. Заведующий лабораторией агрохимии и питания растений РУП «Институт овощеводства» профессор Мечислав Степуро рассказал TUT.BY о небывалом урожае арбузов в этом году, а также о том, когда лучше собирать столовую морковь, которую пробовал знаменитый актер.

— Правильно говорить не «морковка» и «свекла», а «морковь и свекла столовая», — сразу поправил Мечислав Степуро, который помогает выращивать овощи на президентских грядках. — Никаких особенностей там нет: для такого грунта мы даем морковь, свеклу столовую, перец, томаты в открытом грунте, арбузы, дыни…

Специалист рассказал, что сначала помидоры, перец, арбузы и дыни выращивают в теплицах, потом рассаду пересаживают в открытый грунт. Морковь и свеклу сеют сразу в огороде.

— В этот раз взяли импортные семена, но у нас есть белорусские. На следующий год будем сажать нашу морковь. Она тоже хорошая, просто нужна правильная система питания. Иначе морковь будет плохо храниться. Надо готовить почву к посадке, использовать органические удобрения, насыщать почву азотом, фосфором, калием, магнием, проводить подкормки различными микроэлементами. Несколько раз за лето добавляем магний, чтобы морковь не гнила и прекрасно хранилась, — раскрывает тонкости овощеводства Мечислав Степуро.

Он пояснил, что на фото — самая обыкновенная столовая морковь, которую можно сорвать прямо с грядки, помыть, почистить и есть, как это и сделал Стивен Сигал.

— Морковь на фото тоже почищена и помыта, как положено, и проверена, чтобы в ней не было нитратов. Не будешь же угощать гостя неизвестным продуктом. В земле может быть дизентерия, но эта морковь чистая.

Собрать урожай моркови и свеклы лучше осенью, советует специалист. Тогда овощи увеличиваются в размере и набираются сахара: «Ей еще месяц лучше расти. Осенью за день морковь прирастает где-то на 100 кг на гектаре».

Технологию выращивания арбузов в Беларуси, которыми так восхищался Стивен Сигал, разработал лично Мечислав Степуро.

— Три года лето было сухим, все говорили, что жарко. В этом году не особо и жарко было, но никогда столько арбузов не было, как сейчас. Соберем где-то 150−180 тонн. Огород президента закрывает почти 10% импорта арбузов. У нас арбузы растут прекрасно, земли, которую они любят, у нас очень много. Соблюдая разработанную мной систему питания от «а до я», без проблем их можно выращивать.

Профессор и доктор наук напомнил, что культура арбузов для нас не нова. Их выращивали еще до войны. После войны собирали 40−45 тонн с гектара, но потом забыли эту технологию.

Кроме того, рассказал профессор, на территории резиденции выращивают сорт картофеля «Манифест»: «Это урожайная, хорошая картошка, сорта белорусской селекции».

Напомним, Александр Лукашенко провел неформальную встречу с известным американским актером Стивеном Сигалом, который приехал в минский офис компании Wargaming как эксперт по героическим сражениям. Встреча с прошла по инициативе актера. Александр Лукашенко показал Стивену Сигалу выращенные им овощи, затем угостил ужином из блюд белорусской кухни. Актер оценил холодник, картофель и белорусское сало. В конце встречи президент подарил Сигалу изделия из белорусского льна, «мужской подарок» — кортик, и книгу о Беларуси с собственным автографом. Во время встречи присутствовал и младыший сын президента Николай Лукашенко.