"Сплошная антисанитария". Минторг проверил кафе на заправке United Company возле "Дроздов"

Представители Минторга проводят внеплановую проверку сети объектов общепита «Салат Драйв» и магазинов, которые находятся в зданиях АЗС. В очередном рейде на АЗС № 8 компании «Юнайтед компани» на проспекте Победителей, 102 приняла участие корреспондент агентства «Минск-Новости».

Первое нарушение — несоблюдение графика работы.

— В документе о режиме работы написано, что открывается заведение в 8.00, а на двери указано, что в 7.30, — говорит заместитель начальника отдела контроля по городу Минску управления контроля потребительского рынка торговой инспекции Министерства торговли Республики Беларусь Ольга Язвинская. — Объекты общепита, магазины должны работать в соответствии с установленным режимом работы, который согласован с администрацией района.

В зале тепло, чисто, уютно. Много людей. Но все хорошо только на первый взгляд. А если быть повнимательнее, то можно заметить, что на некоторых ценниках отсутствует информация о размере порции. Например, суп стоит 32 тысячи. Это за какой объем? За литр?

По ту сторону барной стойки не так радужно. Контролеры обращают внимание на гнилые бананы, апельсины, лимоны, которые используют для приготовления коктейлей. Администратор ведет себя спокойно. Утверждает, что подпорченные фрукты собирались сдать на утилизацию. Но не успели.

Спускаемся в кухню. С первого взгляда претензий нет — чисто.

Но петрушка просрочена на 5 дней, уже пожелтела и завяла.

Вопросы возникают к хранению слабосоленой рыбы — она лежит в морозильной камере. Хотя производитель четко прописал на упаковке: хранить продукт нужно при температуре от -2 до +6 градусов. Просроченной на полмесяца оказывается грудинка, а хлеб — на 2 недели.

Обращаем внимание на сыр, в том числе элитных сортов. Срок годности этих продуктов даже установить не удается — на упаковке нет маркировки.

Десерт сметанный с черносливом также просрочен больше чем на сутки.

— В кафе сплошная антисанитария, — подчеркивает Язвинская. — Пролитое молоко, грязное оборудование, совместное хранение овощей со штучными мучными кондитерскими изделиями. На кухне работают сотрудники, у которых нет документов, подтверждающих прохождение флюорографического обследования. Все это просто недопустимо.

Магазин находится в одном здании с кафе. Первое, на что обращают внимание проверяющие, — несоблюдение ассортиментного перечня.

— Ценники не оформлены в соответствии с законодательством, — отмечает проверяющая. — Отсутствует информация о стране происхождения товара.

В числе нарушений — отсутствие Правил торговли и ассортиментного перечня в доступном для потребителя месте.

По итогам проверки будет составлена служебная записка, которую передадут на рассмотрение руководству Минторга — именно оно выносит окончательное решение о приостановлении деятельности объектов.