Блины по 2500 рублей, очереди на полчаса и цыгане с медведем. Как в Минске отметили Масленицу
Прожорную неделю Масленицы минчане закончили 12 марта у Дворца спорта. Здесь расположилось около 30 палаток, в 13 из которых пекли блины на месте. Конечно, не обошлось без выступления фольклорных коллективов, танцев и главного ритуала праздника — сжигания чучела. TUT.by провел в эпицентре масленичных гуляний несколько часов и посмотрел, как минчане провожают зиму.
Еще на выходе из метро пахнет дымом и блинами, а из разных уголков доносятся песни. «Чарка на пасашок», «Цячэ вада ў ярок», «Ах, мамочка на саночках» звучат из колонок у палаток по несколько раз подряд.
На сцене тем временем танцуют плюшевые медведи, а девушка поет «За Русь за родимую, за землю любимую, а в бой их повел атаман». Между фольклорными ансамблями музыки и танца выступают певцы с забытой русской попсой и цыганское шоу «Очи черные» с репертуаром вроде «цуки-цуки-ла». У коллектива тоже есть свой ростовой медведь, правда, он самый большой на празднике — больше двух метров в высоту.
Днем организаторы праздника, начальники главного управления потребительского рынка Мингорисполкома, прошлись по площадке и выбрали лучшие блины. Как выяснилось, самый вкусный блин — у ОАО «Заводской райпищеторг», у кафе «7 тонн» же — самый большой. Самый большой в понимании специалистов ГУПР — это тот, где больше всего начинки. Впрочем, у палаток других производителей тоже были очереди и не менее вкусные блины. У «Азарэння» для Масленицы все было подготовлено правильно: в одной палатке женщина общалась с людьми и пекла на двух жаровнях, а в соседней блины можно было купить за смешную цену: от 2500 до 3600 (без начинки, с джемом или со сметаной). Очередь у «Азарэння» поэтому была огромной.
Самые дорогие блинчики нашлись за 46 тысяч — с ветчиной, сыром и грибами. Весит такая порция 230 граммов. Средняя же цена блинов на празднике — около 20 тысяч.
По некоторым палаткам можно легко определить, где не продают главного масленичного блюда — там просто нет очередей. «Там, где нет блинов, нет людей», — подмечает последняя женщина из очереди и просит не занимать.
Отстоять же за своей порцией нужно минут 20−40. И несмотря на то, что у многих производителей быстро заканчивались некоторые ингредиенты, все равно было из чего выбрать.
Ожидая в очереди, кто-то узнавал цены на коньяк и спорил: «Самый дешевый и самый вкусный — вон там по 29 000 за углом справа!».
«Я бачу, ўжо угрэліся», — говорит ведущий, глядя на танцующую у сцены даму, которая даже сняла куртку. Между тем на улице начинает идти мелкий дождь, но людей это не пугает. «О, я не ажыдала таки праздник вялики, пайшли ближэй. Пайшли, пайшли!» — зовет своего спутника женщина и, не дождавшись, уходит танцевать одна.
Очереди за блинами меньше не становятся, у сцены бросились в пляс уже пенсионеры вместе с выступающим ансамблем, у фотозон с гаспадаром и гаспадыней все время за стол подсаживается кто-то третий.
Молодые люди, приценившись, договариваются сбегать в магазин: «Нам же еще гулять!», а рядом компания уже отмечает праздник, что называется, со своим. Тут одна из женщин в какой-то момент вдруг восклицает: «У меня абсолютно никакой пьянки, просто я веселая!».
Если дамы в возрасте танцевали на протяжении нескольких часов, то молодым мамам с детьми тут делать было нечего. Ольга успела занять очередь и пока прогуливается с дочкой неподалеку. Женщина не совсем довольна обстановкой.
— Я ожидала большего. Писали, что будет 50 видов блинов, а я здесь такого не видела! Мы все обошли тут: ценник в государственных палатках нормальный, в частных — повыше. Могли бы и больше поставить мест, где жарят блины, а то одна деньги берет, а вторая жарит! А для маленьких детей тут вообще никак.
Для малышей тут действительно есть только одна площадка с аттракционом — машинками. Поэтому мамы с детьми долго не задерживаются.
Привычных масленичных спортивных состязаний или столба для лазанья не было, поэтому оставалось только танцевать под «Очи черные», пить, есть блины и ждать эффектного «выступления» чучела из соломы, чтобы провести зиму как полагается.
