Обеды в среду в кафе "Арарат": ностальгия под деревянной снежинкой

Обедать на открытой террасе в прохладную ветреную погоду — все-таки риск и дискомфорт, от которых в этот раз мы отказались. Очередной выпуск «Обедов в среду» прошел в кафе «Арарат» по улице Первомайской, 26. Время, проведенное в заведении, заставило нас ностальгировать по времени, когда по этому адресу было «прописано» кафе «Снежинка», а «Арарат» был на горе — на Архиерейском валу.

Небольшое светлое помещение с десятком столиков в обеденное время пустует. Вежливый персонал несет меню, как только мы занимаем место. Обеденного комплекса нет, поэтому выбираем блюда из основного меню.

Вложиться в 60 тыс. рублей довольно сложно. Порция салата, горячего или первого блюда стоит не менее 25 тыс. рублей. От названий и описания блюд армянской и азербайджанской кухни текут слюнки. Выбираем суп и блинчики с сыром.

Через 15 минут приносят суп «Бозбаш» за 29 тыс. рублей. Блюдо, которое с азербайджанского переводится как «серая голова», выглядит и пахнет очень аппетитно. Половину тарелки занимают два огромных мясных шарика — настолько плотных, что впору воспользоваться ножом.

Суп немного горячий, но вкусный, наваристый и очень сытный. Картофель нарезан мелко и аккуратно, он мягкий, но не разваливается. Рис чуть твердоват, но нам нравится. Есть также репчатый лук. На поверхности прозрачного мясного бульона плавают приправа и ароматная свежая зелень. Судя по всему, кроме укропа, в супе есть немного кинзы.

Мясные шарики сделаны из говядины. Пожалуй, впервые мы видим столько мяса в супе. Ставим блюду высший балл.

А вот блинчики подкачали: они были сухими, а сыр мы нашли с трудом. Блюдо выручила бы хорошая ложка сметаны.

Сами блинчики были неплохими: довольно толстыми, сладковатыми, хорошо прожаренными. Их размер и количество также порадовали. Стоимость блюда — 29 тыс. рублей.

Итог: 58 тыс. рублей за 2 блюда в кафе на центральной улице Могилева с вежливым обслуживанием. К слову, порция чая обошлась бы в 8 тыс. рублей.

Бонус: дополнительный балл за интерьер мы не поставим. К сожалению, с переездом «Арарат», по нашему мнению, потерял свою атмосферу. Несколько лет назад кафе находилось на Архиерейском валу. Заведение считалось одним из лучших в городе: вкусная еда, не завышенные цены, приятная обстановка: несколько залов, массивная деревянная мебель, колоритный дизайн.

Заняв "квадраты" на Первомайской, кафе не только в разы потеряло количество посадочных мест, но, как показалось нам, и свой колорит. Владельцы явно хотели его вернуть, однако результат не впечатлил.

Стены выполнены в светлых тонах, с имитацией кирпичной кладки и штукатурки. Металлические стулья и столы цвета горького шоколада напоминают дачные. Однако двигать их по плиточному полу нужно очень аккуратно — они издают неприятный звук.

Светильники в форме деревянной доски и «свечей» на них, немного искусственной зелени не спасают ситуацию. Интересно, что на потолке осталась огромная деревянная снежинка — как напоминание о предыдущем кафе, которое занимало помещение.