В жару минчане съедают в день до 60 тонн мороженого

По сравнению с зимним периодом, в жаркие дни жители столицы съедают в 4 раза больше мороженого, сообщает Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома.

Когда столбик термометра показывает больше 30 градусов тепла, в желудках минчан ежедневно оседает до 60 тонн мороженого (для сравнения - примерно столько весят 3 трамвайных вагона).

В осенне-зимний период среднедневная реализация мороженого составляет около 15 тонн, в весенне-летний - до 40 тонн (в прохладную погоду).

В целом реализация мороженого на столичном рынке в год составляет до 7 тысяч тонн или 4 килограммов на душу населения. В России потребление на душу населения составляет 5 килограммов, в Европе - 10-12 килограммов.

Розничную торговлю мороженым в Минске осуществляют более 1000 стационарных предприятий торговли и общественного питания. Кроме того, мелкорозничная сезонная торговля мороженым организована на территории Минского зоопарка, Центрального парка им. Горького, им. Челюскинцев и других местах отдыха.

Торговля мороженым в большинстве магазинов осуществляется в ассортименте более 40 наименований, в отдельных магазинах в ассортименте 100 и более. До 2000 года выбор мороженого ограничивался 5-6 наименованиями.