В лесничествах Беларуси уже начинают заготовку березового сока
03.03.2015 07:59
—
Новости Общества
Небывало теплый февраль и ранняя весна поспособствовали тому, что в некоторых лесничествах Брестского лесохозяйственного объединения уже приступили к заготовке березового сока.
Правда о массовой заготовке говорить пока рано, синоптики обещают небольшое похолодание. "Скорее всего, активное сокодвижение начнется на следующей неделе. Все лесхозы области провели подготовительные работы, определились с делянками для заготовки. Стоимость 1 литра сока для населения осталась прошлогодней – в пределах 1 тысячи рублей", - рассказал "СБ Беларусь сегдня" ведущий инженер производственного отдела Брестского областного лесохозяйственного объединения Владимир Ильюкевич.
Если для белорусов литр сока обходится всего в тысячу рублей, то на крупнейшей торговой площадке Amazon упаковка белорусского напитка стоит около 42 долларов. Напиток активно завоевывает полки магазинов в США и Великобритании.
"Новинка сезона, вызвавшая огромный интерес у Гвинет Пэлтроу и ее знакомых, – березовый сок, который считается напитком лучше воды и по прогнозам будет горячей темой в 2015 году", – написал обозреватель London Evening Standard.
 |
Сбор березового сока. Фото: Reuters |
Правда о массовой заготовке говорить пока рано, синоптики обещают небольшое похолодание. "Скорее всего, активное сокодвижение начнется на следующей неделе. Все лесхозы области провели подготовительные работы, определились с делянками для заготовки. Стоимость 1 литра сока для населения осталась прошлогодней – в пределах 1 тысячи рублей", - рассказал "СБ Беларусь сегдня" ведущий инженер производственного отдела Брестского областного лесохозяйственного объединения Владимир Ильюкевич.
Если для белорусов литр сока обходится всего в тысячу рублей, то на крупнейшей торговой площадке Amazon упаковка белорусского напитка стоит около 42 долларов. Напиток активно завоевывает полки магазинов в США и Великобритании.
"Новинка сезона, вызвавшая огромный интерес у Гвинет Пэлтроу и ее знакомых, – березовый сок, который считается напитком лучше воды и по прогнозам будет горячей темой в 2015 году", – написал обозреватель London Evening Standard.
В Беларуси заготавливать сок для собственных нужд можно на определенных участках лесного фонда. О них, а также сроках заготовки, вам раскажут в лесничестве или лесхозе по месту жительства. К слову, во многих лесхозах и лесничествах можно купить уже заготовленный березовый сок.
Нарушителям порядка заготовки сока грозит административная ответственность в виде штрафа в размере до 20 базовых величин. Наряду с оплатой штрафа виновные будут обязаны возместить вред, причиненный окружающей среде.