Почем капуста с «накрутками»?

Директор сельхозпредприятия Аркадий Кобрусев поясняет «СГ», что  всего ранней капусты планируют отдать для продажи более 100 тонн, примерно столько же и средней. Однако  беспокоят сильные дожди, из-за которых на полях появилось немало вымочек. В низинах овощи могут сгнить прямо на корню.

Ранняя капуста — продукт скоропортящийся, потому отдают ее в торговлю по 6 тысяч за килограмм. Торговля же накручивает цены до 10—11 тысяч рублей, не всякий по такой цене и купит. Продукция залеживается на прилавке, качество ее теряется. В результате страдает и покупатель, и производитель. Магазины могли бы делать торговые надбавки более скромными и выигрывать за счет объемов, а люди покупали бы ее свежей и больше, полагает Аркадий Кобрусев.

В КСУП «Брилево» вот-вот приступят к уборке зеленого горошка, который пойдет на консервацию, а затем начнется прорывка моркови и свеклы, которые сразу будут поступать на прилавки областного центра. Только вот какие цены накрутит торговля?

Наталья ВАКУЛИЧ, «СГ»