Специалист: в школе ребенок получает около 25% рациона питания

Традиции здорового питания необходимо прививать ребенку с первого года жизни, заявила руководитель лаборатории проблем здоровья детей и подростков РНПЦ «Мать и дитя» Маргарита Девялтовская 27 августа на пресс-конференции в Минске, передает БелаПАН.

По ее словам, питание ребенка во многом зависит от традиций питания, существующих в его семье. «Если в семье здравые традиции питания, то ребенка уже на первом году кормят правильно, и у него формируется правильный обмен веществ», — отметила Девялтовская.

В школе ребенок получает около 25% рациона, или 600 ккал, продолжила специалист. При этом она отметила, что школьное питание организовано правильно, поскольку оно регламентировано рядом нормативных актов. В школах просчитывается калорийность порций и их состав, соблюдается необходимое соотношение белков, жиров и углеводов, подчеркнула Девялтовская.

Как отмечает специалист, завтрак должен составлять у школьника 25% рациона, обед — 30%, полдник — 15%, ужин — 25%. Перерыв между приемами пищи у детей не должен превышать четырех часов. В рационе детей обязательно должны присутствовать злаки, фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

Как отметила Девятовская, основное питание ребенок получает дома и «после 12 лет, как правило, ест то, что ему нравится». «А нравятся ему обычно достаточно вредные продукты — чипсы, орешки, хот-доги», — подчеркнула специалист. По ее словам, жители Беларуси генетически не предрасположены к такой модели питания.