В минских ресторанах и кафе Верхнего города пройдет Неделя белорусской кухни

В минских ресторанах и кафе Верхнего города с 7 по 15 сентября текущего года пройдет Неделя белорусской кухни, сообщили БЕЛТА в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома.

В проекте примут участие разные по формату заведения, их объединяет идея популяризации национальной кухни и развития культуры питания, отметили специалисты.

Посетителям предложат шесть блюд национальной кухни: «Плато селянское», «Похлебка грибная», «Бабка картофельная», «Драники со сметаной», «Печисто из свиного окорока» и «Верещака с гречневыми блинами». Блюда будут приготовлены по единой рецептуре и технологии, цена на них независимо от объекта общественного питания в Верхнем городе будет одинаковой.

Проект позволит ближе познакомиться с особенностями национальной кухни, считают в главном управлении потребительского рынка.