Пенопластовый десерт с живой начинкой

Бутафорский торт стоит почти полмиллиона рублей и собирается всего за пять минут

В голливудских фильмах праздники отмечают с размахом. Хорошо оформленный зал, множество нарядных гостей и... огромный торт, из которого выпрыгивает красивая девушка. К слову, необычный десерт можно увидеть не только в кино. Заполучить такой сюрприз на свой праздник вполне реально и у нас. Корреспондент “НГ” узнала, как делают бутафорский торт, где берут девушек для “начинки” и можно ли такой десерт попробовать.

Красиво, но несъедобно

Заказать бутафорский торт можно через праздничное агентство или непосредственно через фирму, предоставляющую этот торт. Услуга для нашей страны достаточно новая: появилась всего полгода назад. Торт обычно заказывают на новогодние корпоративы и дни рождения. Сюрпризы могут быть самыми разными: танцевальное соло или дуэт, вокальное исполнение.

— Как показывает практика, людям не хватает эпатажа, поэтому чаще всего просят стриптиз, — рассказывает представительница фирмы Анна.

В “надежности” девушек, выпрыгивающих из торта, можно не сомневаться.

— В ста процентах случаев привлекаемые люди — настоящие профессионалы, — говорит Анна. — Как мы, так и агентство рассматриваем разные варианты и выбираем только лучших. В зависимости от пожеланий заказчиков это могут быть и танцовщицы, и модели, и просто привлекательные девушки.

“Начинкой” порой становятся и известные персоны. Например, на юбилее белорусской компании, работающей в автомобильном бизнесе, из торта в качестве ведущего появлялся представитель отечественного шоу-бизнеса.

А на одном из дней рождения сюрпризом хотели видеть девушку, загримированную под Мэрилин Монро.

А вот оценить вкус бутафорского торта не получится.

— На то он и бутафорский, значит, декоративный, — объясняет Анна. — И сделан из абсолютно несъедобных материалов. Как вариант торт можно использовать в качестве большого трехуровневого фуршетного стола.

Прокат торта стоит 450 тысяч рублей. У “десерта” предусмотрена особая конструкция, удобная для транспортировки и быстрой сборки. Установка торта занимает всего пять минут. Если пожелания по сюрпризу эксклюзивные, на подготовку уйдет около недели. К слову, почувствовать себя пикантной “начинкой” может любой желающий: гостям на празднике фирма разрешает фотографироваться в торте.

Железный каркас и взбитые сливки

Изготовление бутафорского торта — кропотливое занятие, требующее немало времени, терпения и даже опыта в ремонтных работах. Для домашнего праздника можно собрать незамысловатый “торт” из картона, украсить тканью и лентами, а сверху залить монтажной пеной или настоящим кремом и взбитыми сливками, чтобы десерт выглядел натурально. Несложно смастерить конструкцию из поролона. Правда, такой “торт” долго не продержится: без каркаса он будет заваливаться под собственной тяжестью.

Качественный бутафорский торт состоит из металлической основы и “полочек” из фанеры или пенопласта, обтянутых тканью. Такой “десерт” достаточно прочный: сверху на ярусы можно даже поставить съедобную выпечку. Иногда конструкцию составляют из двух частей: чтобы выбраться из нее, надо просто раздвинуть детали. Если “живой сюрприз” будет выпрыгивать из торта по традиции, через крышку, то верх делается из тонкой, легко рвущейся бумаги.

Алексей Савченко в студенчестве нередко мастерил декорации для постановок в театральной студии. О том, как сделать хороший железный каркас, он знает по собственному опыту:

— Очень удобно использовать проволочно-пленочный каркас. Для него я брал отожженную проволоку диаметром 4—5 миллиметров, обычно светлого отжига: она не пачкает рук, легко гнется и хорошо держит форму. Если 3D-каркас нужно потом декорировать, то его лучше заматывать пищевой пленкой. Она скроет дырки, и получится цельная конструкция. По этой пленке уже можно клеить двухсторонним скотчем различные украшения или добавлять какие-то дополнительные элементы конструкции.

Для каркаса Алексей советует взять сталистую проволоку: ее можно соединить вручную, а стальную нужно будет сваривать. Кроме обычного хрупкого пенопласта есть другие материалы, используемые для утепления, например техноплит. Они гораздо плотнее и прочнее.

Молодая мама Евгения вспоминает, как делала торт-сюрприз на день рождения своей шестилетней дочки:

— Мы купили несколько гимнастических обручей, для нижнего яруса алюминиевый, а остальные пластиковые. Скрепили с помощью железных линеек и суперклея, а потом затянули конструкцию белым сатином. Верх был бумажным. Для такого торта обязательно нужны колесики, не на руках же его нести. Мы поставили колесики от старой мебели. Правда, пока я выкатывала сюрприз, в колесо попал мусор и оно застопорилось. Пришлось прикладывать усилия, чтобы докатить конструкцию. Так что колеса лучше поискать большего размера, такие, как в торговых тележках, например.

Бутафорский торт — сюрприз для нас непривычный. Но в особых случаях такой удивительный и совсем бескалорийный десерт вполне может стать альтернативой бисквитному или песочному торту.