В июне пройдет первый «Сырный фестиваль под Минском»

Беларусь должна заявить о себе как о сырной державе. Такова цель первого «Сырного фестиваля под Минском», проведение которого намечено на 15 июня в живописном месте на территории Белорусского государственного музея народной архитектуры и быта в д. Озерцо Минского района.

Подобные праздники в других странах не в новинку. Фестивали пива, вина, помидоров, винограда, шоколада, чая, кофе и т. д. давным-давно проходят в странах Европы и Америке. Такие мероприятия не только позволяют местным жителям с пользой и интересом провести досуг, но и привлекают туристов из разных стран, повышают имидж страны. «Сырный фестиваль по Минском» также направлен на популяризацию сырной отрасли в стране и формирование имиджа продовольственной державы за рубежом. Ведь Беларусь входит в пятерку ведущих экспортеров молочной продукции в мире, экспортируя до 60 процентов своего производства, а сыров – и того больше. И хотя первенство по производству сыров принадлежит Швейцарии, Дании и Новой Зеландии, однако и Беларусь вправе заявить о себе как о сырной стране. У нас производится более 160 наименований сыра.

Участие в первом «Сырном фестивале под Минском» примут все ведущие производители белорусских сыров. Свою продукцию продемонстрируют и представители кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей. Участников и гостей праздника ждет очень интересная программа. Будет чем заняться как взрослым, так и детям. Целый день будут работать детская анимационная площадка, мини-зоопарк, пройдут многочисленные игры и конкурсы, народные и профессиональные дегустации сыра. Желающих научат готовить вкусные блюда с этим продуктом. А тех, кто на фестиваль придет в желтом, ждут съемки в танцевальном ролике «Живой сыр», а также участие в завоевании сырной олимпийской медали. Закончится фестиваль сырным пикником, где участники праздника смогут отдохнуть на зеленой лужайке под звуки классической музыки.

Время проведения мероприятия: 11:00-21:00. Вход платный. Для детей дошкольного возраста билет покупать не надо.

Людмила ШЕСТОКОВИЧ, «ЗН»