Белорусы в 2012 году стали есть больше мяса, рыбы, фруктов и ягод
Источник материала: БелТА
19.03.2013 11:30
—
Новости Общества
19 марта, Минск /Елена Прус - БЕЛТА/. Белорусы в 2012 году стали есть больше мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, фруктов и ягод. Об этом сообщила на пресс-конференции начальник управления статистики уровня жизни населения и обследования домашних хозяйств Национального статистического комитета Инна Коношонок, передает корреспондент БЕЛТА.
Рост реальных доходов домашних хозяйств способствовал росту их потребительских расходов, как в номинальном, так и в реальном выражении (с корректировкой на индекс потребительских цен). В 2012 году потребительские расходы домашних хозяйств составили в расчете на члена домашнего хозяйства Br1,5 млн. в среднем за месяц, что в реальном выражении на 11% выше уровня 2011 года.
По словам представителя Белстата, реальный рост потребительских расходов сопровождался незначительными изменениями в их структуре. В составе потребительских расходов на 1,7% выросла доля расходов на покупку продовольственных товаров. Это обусловлено повышением цен и увеличением потребления отдельных видов продуктов.
В качестве положительного фактора изменения пищевого рациона Инна Коношонок отметила рост среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов почти на 3% (с 69 кг в среднем на члена домашнего хозяйства в 2011 году до 71 кг в 2012-м), рыбы и рыбопродуктов - на 7% (соответственно с 14 кг до 15 кг), фруктов и ягод - на 11,5% (с 52 кг до 58 кг).
Доля расходов на питание в структуре потребительских расходов зависит от различных факторов, в первую очередь, от уровня благосостояния домашних хозяйств. При том что в абсолютном выражении уровень расходов на питание самых богатых домашних хозяйств превышает расходы на питание самых бедных, их удельный вес в структуре расходов у самых богатых существенно ниже, чем у самых бедных. Так, в 10% наиболее обеспеченных домашних хозяйств в прошлом году удельный вес расходов на питание в структуре потребительских расходов составил 34%, в 10% наименее обеспеченных - 50%. Кроме того, удельный вес расходов на питание зависит от размера домашних хозяйств: как правило, вследствие эффекта совместного проживания доля расходов на питание у одиноких выше, чем в многочисленных семьях. В 2012 году доля расходов на питание в домашних хозяйствах, состоящих из 5 человек и более, составила 41%, в домашних хозяйствах, состоящих из одного человека, - 47,5%.
В среднем расходы домашних хозяйств на питание в 2012 году составили Br1 млн. 540 тыс. в месяц и по сравнению с 2011 годом увеличились с учетом индекса потребительских цен на продовольственные товары на 9%.
Структура расходов домашних хозяйств на продукты питания в 2012 году изменилась незначительно. Из общего объема расходов домашних хозяйств на продукты питания третья часть (33,4%) приходилась на покупку мяса и мясопродуктов, шестая часть (18,2%) - на молочные продукты, 14,4% - на хлебопродукты, 6,5% - на фрукты и ягоды, более 4% - на овощи.
БЕЛТА о новостях в стране и мире
БелТА (оригинал новости)