Придорожные кафе для болельщиков ЧМ-2014 отберут на конкурсной основе

"На объектах придорожного сервиса болельщики должны иметь возможность приобрести сувениры, отведать блюда нашей кухни, взять напрокат автомобиль или отремонтировать свой, починить одежду и обувь, - рассказала Любовь Максимова, начальник отдела планирования туристической деятельности Департамента по туризму Министерства спорта и туризма. - Мы предложили областям провести конкурс среди объектов придорожного сервиса и определить те, которые будут обслуживать болельщиков чемпионата".

Количество таких объектов не устанавливалось. "Сформированный перечень должен пройти согласование Федерации хоккея. Затем нужно организовать обучение кадров, решить вопрос со знанием иностранного языка и определить форму одежды для персонала", - отметила специалист.

Напомним, что на начало этого года в Беларуси работает 483 объекта общественного питания придорожного сервиса. Они располагаются в среднем через каждые 32 км при норме 1 объект на 30-50 км. На долю объектов придорожного сервиса припадает 4% товарооборота общепита страны. Наибольшее количество придорожных кафе в Минской, Витебской и Гомельской областях.