На все случаи жизни

Жители и гости города с удовольствием дегустировали майонез от отечественных и иностранных производителей

Последнее время стало доброй традицией полюбившийся читателям проект “Народная экспертиза” проводить в универсамах сети “Родный кут”. Есть такой магазин и в Сморгони. Местным дегустаторам “НГ” предоставила возможность определить самый вкусный майонез от отечественных и иностранных производителей.

То, что этот соус любят многие, стало ясно с первых минут акции. Ведь без него, как утверждали дегустаторы, невозможно представить ни один праздничный стол. И если пару десятилетий назад хозяйки использовали его только для заправки салата, то сегодня рецептов с майонезом насчитываются сотни. К слову, для дегустации мы выбрали самый популярный сорт “Провансаль”. Надо сказать, что наша акция вызвала и приятное удивление, и живой интерес покупателей.

К выбору лучшего майонеза народные судьи подошли ответственно. Пробуя аппетитные бутерброды с майонезом и вареной колбасой, судьи от народа не забывали делиться с нами своими впечатлениями.

— Впервые пробую и сравниваю вкус сразу четырех видов майонеза. И каждый чем-то отличается, — высказала свое мнение пенсионерка Татьяна Коктыш. — Мне понравился самый густой майонез. Таким вкусно не только салат заправить, но и курочку в нем запечь, и в подливу к мясу добавить.

— Мне по вкусу тот, который нежнее остальных, — высказал свое мнение частный предприниматель Владимир Семкин. — Но я редко покупаю майонез. У моей жены есть свой рецепт этого соуса. В домашнем исполнении он получается более острым и пряным.

Но в одном мнении дегустаторы были единодушны: проект “НГ” интересен и уникален тем, что дает возможность участникам акции сравнить свойства и качества сразу нескольких наименований продуктов.
Участников “Народной экспертизы” интересовала не только дегустация. Многие с удовольствием разбирали свежие номера “Народной газеты” и журнала “Родная прырода”.

По правилам нашего проекта, четыре образца майонеза от российских и белорусских производителей отправятся в Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию. Эксперты оценят с научной точки зрения качество майонеза. Победителя мы объявим в одном из ближайших номеров “Народной газеты”.