Богатый лесной урожай в этом году - и по отравлениям лидер.
Богатый лесной урожай в этом году - и по отравлениям лидер.
Как после тихой охоты не получить громкий удар по здоровью - знает Наталья Кезик.
Игорь Михайлович сменил должность заместителя главного врача на внештатного токсиколога. Сейчас по расписанию - прием больных. Выслушивает по телефону, дает советы - как не попасть в плен тихой охоты.
(Игорь Григорьев, заместитель главного врача по медицинской части больницы скорой помощи г. Минска)
Владислав же телефонным звонкам не доверяет - идет в лес и обязательно берет с собой опытного грибника. Ведь, говорит, в белорусских лесах глаза разбегаются от количества лесных даров. Дома, в Болгарии, их столько нет, поэтому и ходить по лесу в специальной одежде не привык.
(Владислав Сергиев, грибник)
Лесная охота осенью - отличная возможность не только насобирать бесплатных даров на зиму. Но и риск, ведь в ваш организм могут попасть токсикологичные микробы.
Пробовать гриб на вкус, чтобы понять ядовитый ли он - бессмысленно. Если взять на зуб, например, белый мухомор - горчить он не будет. А вот серьезные проблемы для здоровья обеспечены. Но среди минчан таких гурманов в этом году пока не было - медики не зарегистрировали ни единого случая отравления ядовитыми грибами.
Пятьдесят четыре пациента, которые попали на больничную кровать, отравились условно съедобными грибами. В них много смолоподобных веществ. Поэтому ножки и шапочки требуют педантичной кулинарной обработки.
(Игорь Григорьев, заместитель главного врача по медицинской части больницы скорой помощи г. Минска)
Но и даже на закуску не следует покупать грибы в несанкционированных местах. Лучше лишний час погулять по белорусскому лесу - урожая поискать и отдохнуть.
(Владислав Сергиев, грибник)
Если же собирать грибы охотников найдется много, то перебирать вряд ли. Но медики советуют победить свою лень и не откладывать это медленное дело на потом. Ведь такая тихая охота может очень сильно отразиться на вашем здоровье.