В семечках, ихготовленных под Минском, превышено содержание кадмия
В редакцию “НГ” позвонили читатели, обеспокоенные информацией о том, что в Гомеле якобы многие люди стали попадать в больницу с сильной аллергической реакцией после употребления в пищу овощей с рынка. Мол, продавцы в последнее время начали обрабатывать зелень специальным раствором, чтобы продукты не вяли и дольше пролежали на прилавках. Именно он и вызывает появление сыпи и отеков.
Только слухи?
Тем не менее в аллергологическом отделении Гомельской областной туберкулезной клинической больницы эту информацию не подтвердили.
— Если бы кто-то из Гомеля или региона обратился с сильной аллергической реакцией в стационар, то попал бы обязательно к нам. А таких случаев не зафиксировано, — сообщили корреспонденту “НГ” врачи-аллергологи клинической больницы. — Так что это всего лишь слухи. К тому же, чтобы определить, на какой конкретно продукт возникла у человека аллергия, необходимо провести сложные тесты. Сам пострадавший в состоянии лишь предположить, от чего у него недомогания или сыпь. Но знать точно — вряд ли. Это может быть не один продукт, а их сочетание. Причем аллергическая реакция иногда проявляется и через 15 минут, и спустя более длительное время.
Вместе с тем не стоит забывать, чтобы обезопасить себя не только от аллергии, но и от различных кишечных инфекций, все овощи, независимо от того, где они куплены, нужно обязательно мыть теплой водой и желательно с мылом.
Опасные семечки
Впрочем, овощной переполох — это не единственная новость, которая касается качества реализуемой продукции. И если в первом случае специалисты не подтвердили информацию, то во втором — признали ее подлинность. Как стало известно “Народной газете”, опасной для здоровья была признана недавно партия семечек “Семечки от Сенечки”, изготовленная в поселке Гатово под Минском.
— Во время плановой проверки мы взяли для пробы 50 пачек продукта от ИП “Алвеста-М” — “Семечки от Сенечки”, — рассказал главный государственный санитарный врач Жлобинского района Сергей КВАЧЕНЮК. — По результатам лабораторных исследований установлено превышение содержания в них кадмия — 0,22 мг/кг при норме 0,1 мг/кг. Данный продукт питания не соответствует Единым санитарным требованиям, и поэтому был запрещен нами к дальнейшей реализации в Беларуси. Пока и Минторг, и Минздрав не дают дополнительной информации по этому случаю.
Откуда семечки были экспортированы и какова ситуация с другими партиями данного товара, в настоящий момент неизвестно. Между тем кадмий является одним из самых токсичных тяжелых металлов, и в большом количестве очень опасен для здоровья. При отравлении кадмием появляются сильные боли в мышцах, происходят непроизвольные переломы костей (кадмий способен вымывать кальций из костей), деформация скелета, нарушения функции легких, почек и других органов. Это вещество имеет свойство накапливаться в организме, а период его полувыведения составляет 10—35 лет.