Сегодня - последний день Великого поста.

Но минчане все чаще не только по религиозным убеждениям остаются на растительной пище и после Пасхи. Увеличение количества желающих отказаться от мяса уже встревожило Всемирную организацию здравоохранения, которая внесла вегетарианцев в список психических заболеваний. Почему минчане меняют котлеты на морковь и из квартир делают хранилище для овощей, и почему белорусские врачи не приветствуют этого, знает Юлия Чергинец. Специалист по желудкам среди своих пациентов вегетарианца не видел. Среди своих коллег не раз. Последний - гость из Индии. Гастроэнтерологи вместе разделили обед, хотя вкусами и не сошлись. Белорусский врач не считает вегетарианцев больными, но их питание называет неполноценной диетой. (Николай Капралов, доцент, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Белорусского государственного медицинского университета) Экстремалами врач называет сыроедов. Питание только сырыми продуктами приводит к ряду болезней. Железо плохо всасывается из растительной пищи и ведет к ухудшению крови. Недостаток кальция определяет черты в будущем остеопорозе. (Андрей Гуринович, вегетарианец) Вегетарианец шестой год развенчивает врачебные опасения. Уверен: взгляд на культуру питания сегодня должен измениться. Все нужные аминокислоты мы поглощаем через помидоры и капусту. Поэтому оборудует жилье под свой рацион. (Андрей Гуринович, вегетарианец) Пока их чаще считают чудаками. Вегетарианцы заверяют: замена мяса сокращает походы к врачам. И ставят в пример знаменитых Раневскую, Эйнштейна, Челентано. Врачи же предупреждают: люди с ожирением могут позволить себе сесть на капустную диету, тем же, кто имеет гастрит, язву, сахарный диабет, лучше не экспериментировать.