На Брестчине в разгаре заготовка березового сока

Генеральный директор Брестского производственного лесохозяйственного объединения Александр Тыцик рассказал «БН», что нынешней весной здесь планируют реализовать переработчикам и населению не менее 7000 тонн березового сока.

К слову, цена на продукт в местах его заготовки составляет 650 рублей за литр. И люди не случайно в этом году охотнее наведываются в лесхозы, чем прежде. К примеру, в Брестском лесхозе населению реализовали уже 260 тонн березового сока. Некоторые берут 10—15 литров сока, а кое-кто — по 100—200 литров. В лидерах по сбору березового сока — Пинский и Телеханский лесхозы, где его заготовлено соответственно 430 и 403 тонны. Ежедневно объем заготовок по области составляет 400—450 тонн. Этого достаточно, чтобы обеспечить вкусным напитком торговую сеть на протяжении всего года.

Александр КУРЕЦ, «БН»