Столичные рестораторы предлагают наладить производство в Беларуси лягушачьих лапок.

По их словам, есть период, когда поставщики не завозят товар в страну. Между тем, этот деликатес сегодня востребован в ресторанном меню. И отечественные производители на базе, например, рыбоводных комплексов могут организовать такое импортозамещающее производство. (Александр Петриман, шеф-повар французского ресторана)