Известный латышский кондитер продолжает учить столичных мастеров лакомств.

Известный латышский кондитер продолжает учить столичных мастеров лакомств.

Янис Кайрис более недели назад приехал в Минск с семинарами и целой коллекцией десертов, которые, кстати, очень популярны в Западной Европе. Янис является обладателем звания "Рижский кондитер года" и имеет двадцатилетний опыт работы. Накануне женского праздника он поделится секретом простого, но очень вкусного французского десерта "Тарт Татен".
(Янис Кайрис, шеф-кондитер, Латвия)