Главное отпраздновать новый год правильно, - говорят астрологи.

Главное отпраздновать новый год правильно, - говорят астрологи.

Можно встретить 2011-ый, съедая по виноградинке в каждый удар курантов. Или, как испанцы, кричать и хохотать. Или, отгоняя злых духов, как китайцы и японцы. А лучше по-нашему - по-белорусски. 

Рассказывает Ирина Сушкевич. Процесс производства шампанского в 1961 был автоматизирован, и напиток сразу подешевел на 20%. А поди ж достань. Самым ценным подарком считалась дефицитная классика. Книжные магазины перед Новым годом пестрели листочками: Не шарь по полкам жадным взглядом - здесь книжки не даются на дом. Холодец, селедка и "Мишка на Севере" - лучшее на новогоднем столе. Это уже позже появятся слоеные салатики и, конечно, "оливье" и то, вы помните, о чем нелестно отозвался Ипполит.
Уже век новый на дворе, а советские традиции живы. Ответ на вопрос: что на новогоднем столе, практически одинаков.
Современный праздничный стол - это, как говорят дизайнеры, фьюжн. То есть смешение, в данном случае кулинарное, где и Азия, и Запад, и Восток. А в помощь Деду Морозу уже несколько лет подряд приходят животные Восточного гороскопа.
Вот в 2011 счастье подвалило. Символов целых два - белый металлический: то ли кот, то ли кролик. Кстати, связана с этим фактом очень красивая легенда. Пригласил Будда к себе зверей. Но не все пришли: холодно, да и реку надо было широкую переплыть. Первый год правления в 12-летнем цикле достался оперативной Крысе, вторым пришел Буйвол и чуть отстал Тигр. Пока зрители следили за их соревнованием, проглядели, кто был четвертым: Кот, Кролик или Заяц.
А нам все нравятся. Между прочим, одна из самых романтичных песен советского кинематографа посвящена ушастым.
Кого бы вы не выбрали... С Новым годом!