Дело мастера боится…

Белыничский комбинат кооперативной промышленности накопил богатый опыт производства изделий по современной технологии. Здесь был организован областной конкурс мастерства кондитеров хлебопекарной отрасли. Цель — обмен опытом по применению прогрессивных приемов в работе, дальнейшее повышение качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции.

В результате профессиональной оценки представленных на конкурс массовых и заказных тортов, пирогов и рулетов членам жюри, которое возглавлял заместитель председателя правления Могилевского облпотребсоюза по промышленности Александр Федоненков, призовые места распределились так: первое — Шкловский, второе — Кличевский и третье — Белыничский комбинаты кооперативной промышленности.

Среди кондитеров самое высокое мастерство продемонстрировала шкловчанка Светлана Шлапакова. Остальные призовые места завоевали соответственно Татьяна Карачун из Кличева и Валентина Юшкевич, представлявшая Белыничское райпо. В номинации «Использование современных методов и видов отделки изделий» победила шкловчанка Жанна Гераськова.

Домой участники конкурса возвращались не только обогащенные опытом, но и с ценными подарками.