Салат на балконе. У кого-то зимний сад, а у меня зимний огород

Создать его может каждый, надо только немного постараться и выбрать подходящие сорта. Круглый год я выращиваю салат. Летом на балконе, а зимой в комнате с дополнительной подсветкой. Выбираю сорт одесский кучерявый. Семена высеваю рядами через 4—5 см, поливаю каждые день-два и через три недели снимаю урожай. Еще проще вырастить кресс-салат. Он не требует много света, и я располагаю посевы на неосвещенной части подоконника. Урожай можно снимать через две недели.С петрушкой и вовсе нет хлопот. Я выкапываю ее осенью с корнем, высаживаю в цветочные горшки. Можно высевать и семена. Урожай дают любые сорта, мне нравится обыкновенная листовая.Мой любимец — сельдерей. Выращиваю его, как и петрушку. Поливаю один раз в неделю и подкармливаю каждые десять дней.Лук на перо вырастить проще простого: луковицы наполовину  можно посадить в землю или в емкость с водой.Для любителей  целебного чая или приправы подойдет мелисса, чабрец. Ароматный урожай получите уже через месяц.После нескольких лет проб и ошибок я научилась выращивать редис и сладкий перец сорта Винни-Пух. Причем перец у меня растет, как многолетняя культура, в большом цветочном горшке и весной радует сочными, ароматными плодами. Так что зимний огород позволяет круглый год выращивать ценные витаминные культуры, которые так необходимы нашему организму.

Алевтина МИЦКЕВИЧ, Минск