Сегодня православные верующие отмечают праздник Преображение Господне, известное в народе как Яблочный Спас.

Преображение - визуальное явление царства Божьего на земле, которое Иисус позволил лицезреть людям. В этот день преображается и природа. Издревле на Руси на Яблочный Спас принято освящать яблоки и другие плоды нового урожая. В храмах проходят праздничные литургии. Освященные фрукты и выращенные в собственных садах яблоки принято дарить в этот день родным и близким, а также раздавать нищим и больным. Считается, что если 19 августа, съев яблоко, загадать желание, оно непременно сбудется.
Согласно церковному уставу, на праздник Преображения пост послабляется, а значит, можно есть рыбу и пить вино.