Искусству кулинарии будут обучать белорусских школьниц

Экспериментальный образовательный проект по обучению искусству кулинарии "Школа вкусной жизни" будет распространен на все регионы Беларуси.
Об этом сообщил один из организаторов проекта заместитель директора ОАО "Минский комбинат хлебопродуктов" по маркетингу Александр Кушнир. По его словам, комбинат в качестве эксперимента провел в средних учебных заведениях Минска несколько мастер-классов по кулинарии для учениц 5-8 классов. "Мы специально выбрали обычные школы", - сказал Александр Кушнир. Он отметил, что проект не только поддержан самими участницами, но и привел в восторг мальчишек-одноклассников, которые весь урок стояли под дверью, пытаясь в буквальном смысле пронюхать, что за вкуснятину готовят юные мастерицы.
"Мы добились основной цели - вызвали у девочек интерес к кулинарии. Кроме того, мы дали им практические навыки, необходимые во взрослой жизни, а главное - доказали, что с современными мучными смесями каждая из них, вне зависимости от опыта в кулинарии, сможет стать замечательной хозяйкой", - подчеркнул замдиректора комбината.
Александр Кушнир объяснил, что мастер-классы проводят специально подготовленные преподаватели "Школы вкусной жизни". Сейчас таких специалистов на предприятии три, планируется расширить штат до десяти учителей. Мастер-классы проводятся во время уроков труда, на них будущих хозяек учат выпекать блины, пончики, печенье и др. Девочки получают и теоретические знания, изучают технологию приготовления некоторых блюд. "Главное, чтобы в школе был кабинет труда с плитой, а наши специалисты помогут девочкам стать замечательными кулинарами", - убежден Александр Кушнир. В планах предприятия - проводить такие мастер-классы и в других городах Беларуси.
www.belta.by