Термометр не покраснеет
На Комаровском рынке на центральных крытых рядах поменяли 47 холодильных прилавков и собираются до конца года заменить еще около ста
лавков не только в том, что у них красивые витрины, – рассказал корреспонденту «МК» начальник службы организации рыночной торговли УП «Минский Комаровский рынок» Владимир Коваленко. – Главное, что они поддерживают заданную температуру не только зимой, но и летом, в самый жаркий день. Кроме того, новый холодильный агрегат имеет на треть большую площадь выкладки товаров и два режима работы. Один – от 0 градусов до минус 6; другой – от 0 до плюс 6.
Стоимость одного современного холодильного прилавка около 5 – 6,5 миллиона рублей. Холодильники будут сдаваться в долгосрочную аренду вместе с торговыми местами за умеренную плату. То есть модернизация не вызовет всплеска цен, подчеркнул Владимир Коваленко.
В перспективе на Комаровском рынке собираются заменить холодильные прилавки на мясных рядах с открытых с охлаждаемой поверхностью на закрытые.