В Витебске открылась новая лаборатория мониторинга качества сельскохозпродуктов

Фото: TVR.BY

Молоко и мясо высшей пробы. В НИИ при Витебской академии ветеринарной медицины открылась лаборатория мониторинга качества сельскохозяйственной продукции.

Рассказывает Ольга Осипова: Качество гарантируем. В Витебске открылась первая в области лаборатория мониторинга качества сельскохозяйственной продукции. Таким образом, сделан большой шаг на пути продвижения белорусских продуктов питания на внешние рынки. Вопросам качества продукции животноводства в нашей стране уделяется огромное внимание, ведь мясо и молоко являются предметами экспорта. Новая лаборатория позволяет не только определять по нескольким десяткам показателей качество конечного продукта, но и давать практические рекомендации, как содержать буренок, чтобы они радовали надоями и привесами.

Рассказывает Александр Субботин, начальник научного отдела Витебской государственной академии ветеринарной медицины: "Возможностями новой лаборатории и в целом НИИ прикладной ветеринарии и биотехнологии заинтересовались зарубежные аграрии. Исследования заказывают сельхозпроизводители из России и стран Прибалтики".

Рассказывает Антон Ятусевич, ректор Витебской государственной академии ветеринарной медицины: "Лаборатория обошлась государству в 100 тысяч долларов. Специалисты считают, что проект окупится в течение двух-трех лет. И при этом создаст задел в области качества сельхозпродукции на многие годы".