Немцев призвали употреблять шницель только по особым случаям

23 января, Минск /Корр. БЕЛТА/. Власти Германии призвали жителей страны воздержаться от потребления национальных мясных блюд шницеля и жареных колбасок и приобщиться к легкой средиземноморской кухне, чтобы помочь планете, передают информагентства.
Немецкая кухня известна употреблением большого количества тяжелых мясных блюд. По статистике они получают 40% калорий своего рациона из мяса, а итальянцы - 25%. Федеральное агентство Германии по защите окружающей среды призвало немцев употреблять мясо только по особым случаям.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), на приготовление продуктов из мяса уходит около одной пятой всего природного газа, используемого на планете. Эксперты также подсчитали, к 2050 году потребление мясной продукции достигнет 456 млн.т, т.е. в два раза превысит показатель 2001 года.