Вред здоровью наносит как ожирение, так и излишняя худоба - мнение специалиста
Источник материала: БелТА
13.06.2007 14:20
—
Новости Общества
13 июня, Минск /Мария Гуцало - БЕЛТА/. Большой вред здоровью человека наносит как ожирение, так и излишняя худоба. Такое мнение высказала сегодня на онлайн конференции Белтелерадиокомпании кандидат медицинских наук, доцент кафедры эндокринологии Белорусской медицинской академии последипломного образования (БелМАПО) Валентина Шутова.
По ее словам, ожирение обусловлено нарушением обмена жиров, а за этим следует атеросклероз и все связанные с ним проблемы - заболевания сердечно-сосудистой системы, ранние инфаркты, инсульты, онкологические заболевания, заболевания опорно-двигательного аппарата и т.д. Чрезмерное похудание грозит неврогенной анорексией, которая может даже стать причиной гибели. Помимо этого, на фоне резкого похудания идет атрофия всех органов и систем организма человека, нарушаются их функции.
Для определения нормальной массы тела международным сообществом врачей-диетологов принят так называемый индекс массы тела. Он рассчитывается путем деления веса человека в килограммах на рост в метрах в квадрате. Как отметила Валентина Шутова, согласно специальной шкале, если этот индекс колеблется в пределах от 18,5 до 25 - это нормальный вес, от 25 до 30 - избыток массы тела, 30-35 - первая степень ожирения, 35-40 - вторая. Дальше идет марбидная форма ожирения. Однако эти расчеты применимы не для всех. К примеру, для детей существует свой индекс массы тела. Не подходят они и для беременных, спортсменов с большой мышечной массой.
При расчете идеальной массы тела, по словам специалиста, лучше несколько килограммов перебрать, чем недобрать. "Лица, которые имеют небольшой избыток, они более устойчивы к заболеваниям. Дефицит - это всегда стресс для организма, и он вреден", - пояснила она.
Валентина Шутова отметила, что наиболее остро проблема ожирения стоит в развитых государствах. Это в первую очередь США и страны Европы. В меньшей степени ожирение характерно для жителей Японии и Китая, хотя и они уже приближаются к европейским цифрам.
Предотвратить проблемы с весом можно в том числе благодаря рациональному питанию, считает специалист. Так, на завтрак должно приходиться около 25% необходимого человеку в день калоража. Для этого достаточно съесть любую кашу. Для мужчин к ней можно добавить кусочек рыбы. Заменой каше станет легкий салат, кусочек хлеба и чай или кофе, причем желательно без сахара. В обед рекомендуется съедать легкий овощной суп. На второе - кусочек мяса с овощным гарниром или кашей (если вы не ели ее на завтрак). На ужин стоит приготовить, к примеру, творожную запеканку, сырники. Люди, у которых основная нагрузка приходится на вторую половину дня, могут позволить себе плотный ужин. Это может быть кусочек мяса с гарниром, салат, чай. Однако обед в таком случае стоит заменить более легким полдником. Помимо этого, не рекомендуется плотно ужинать после 6-7 часов вечера, добавила Валентина Шутова.
По ее словам, ожирение обусловлено нарушением обмена жиров, а за этим следует атеросклероз и все связанные с ним проблемы - заболевания сердечно-сосудистой системы, ранние инфаркты, инсульты, онкологические заболевания, заболевания опорно-двигательного аппарата и т.д. Чрезмерное похудание грозит неврогенной анорексией, которая может даже стать причиной гибели. Помимо этого, на фоне резкого похудания идет атрофия всех органов и систем организма человека, нарушаются их функции.
Для определения нормальной массы тела международным сообществом врачей-диетологов принят так называемый индекс массы тела. Он рассчитывается путем деления веса человека в килограммах на рост в метрах в квадрате. Как отметила Валентина Шутова, согласно специальной шкале, если этот индекс колеблется в пределах от 18,5 до 25 - это нормальный вес, от 25 до 30 - избыток массы тела, 30-35 - первая степень ожирения, 35-40 - вторая. Дальше идет марбидная форма ожирения. Однако эти расчеты применимы не для всех. К примеру, для детей существует свой индекс массы тела. Не подходят они и для беременных, спортсменов с большой мышечной массой.
При расчете идеальной массы тела, по словам специалиста, лучше несколько килограммов перебрать, чем недобрать. "Лица, которые имеют небольшой избыток, они более устойчивы к заболеваниям. Дефицит - это всегда стресс для организма, и он вреден", - пояснила она.
Валентина Шутова отметила, что наиболее остро проблема ожирения стоит в развитых государствах. Это в первую очередь США и страны Европы. В меньшей степени ожирение характерно для жителей Японии и Китая, хотя и они уже приближаются к европейским цифрам.
Предотвратить проблемы с весом можно в том числе благодаря рациональному питанию, считает специалист. Так, на завтрак должно приходиться около 25% необходимого человеку в день калоража. Для этого достаточно съесть любую кашу. Для мужчин к ней можно добавить кусочек рыбы. Заменой каше станет легкий салат, кусочек хлеба и чай или кофе, причем желательно без сахара. В обед рекомендуется съедать легкий овощной суп. На второе - кусочек мяса с овощным гарниром или кашей (если вы не ели ее на завтрак). На ужин стоит приготовить, к примеру, творожную запеканку, сырники. Люди, у которых основная нагрузка приходится на вторую половину дня, могут позволить себе плотный ужин. Это может быть кусочек мяса с гарниром, салат, чай. Однако обед в таком случае стоит заменить более легким полдником. Помимо этого, не рекомендуется плотно ужинать после 6-7 часов вечера, добавила Валентина Шутова.
БелТА (оригинал новости)