Кондитеры Беларуси начали выпуск новогодних подарков
Кондитерские предприятия Беларуси начали производство новогодних подарков. Спрос на них уже растет, потому сезон открыли раньше обычного, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Галина Пузына.
Тертое какао, какао-масло и какао-порошок – основа идеальной горькой плитки шоколада. В составе десяток ингредиентов, большая часть из них местного производства. Свое молоко, сливки и сахар. Фруктовое пюре теперь тоже белорусское, раньше его закупали. Решили проблему и с упаковкой, импортную заменили на собственную и российскую.
На конвейере не только шоколад, в новогодних подарках больше всего конфет. Ассортимент меняется постоянно и зависит от спроса.
«Более 40 наименований. Вес подарков от 300 граммов до трех килограммов. На любой кошелек, на любой вкус», – рассказала начальник отдела маркетинга и рекламы кондитерской фабрики Татьяна Пармон.
Рецептуры традиционные, под заказ делают и эксклюзивные конфеты. Их упаковывают в коробки, мешки, тубы, игрушки.
«Советские бренды всегда есть. В каждом подарке есть «Красная шапочка», «Птичье молоко» – те конфеты, которые любят и взрослые, и дети», – пояснила заместитель генерального директора по коммерческим вопросам кондитерской фабрики Светлана Гонтарева.
На фабрике выпускают больше миллиона подарков ежегодно – для белорусов и для иностранцев. Работу над новогодней коллекцией начали на две недели раньше обычного. В подарки добавили зефир и халву от других белорусских производителей.
«У нас сложился уже на протяжении достаточно длительного времени пул постоянных клиентов. К ним относятся наши клиенты в США, Туркменистане, Грузии и в Прибалтике. Эти потоки в этом году точно так же сохранились. В Америку мы уже подарки отгрузили. Подарки добираются туда морем. Туркменистан и Узбекистан – тоже наши постоянные клиенты. С Латвией мы работаем», – рассказала Светлана Гонтарева.
На карте поставок фабрики почти 20 стран. Половина из них хочет видеть у себя новогодний подарок из Беларуси. Всего к новогодним праздникам предприятия Беларуси выпустят 70 видов сладких наборов.
ДРУГИЕ НОВОСТИ ОБЩЕСТВА