Вадим Прокопьев предлагает владельцам ресторанного бизнеса вступить в ассоциацию рестораторов

Известный минский ресторатор Вадим Прокопьев предлагает владельцам ресторанного бизнеса вступить в ассоциацию рестораторов, которую создали в Беларуси в конце апреля. Сфера разобщена, а объединившись, считает Прокопьев, бизнесмены смогут донести до чиновников проблемы отрасли в сложное время. Об этом пишет «Про бизнес».

Прокопьев считает, что объединение рестораторов сейчас необходимо, потому что сфера разобщена и не умеет влиять на общественное мнение и отстаивать свои интересы перед государством. Однако вступить в организацию должны тысячи бизнесов — придорожные кафе, бары, кондитерские, пекарни, ресторанные сети.

— Пока чиновники пишут законы, по которым нам придется выживать, нас эти законы никогда не устроят. В правительстве хватает нормальных людей, эти люди могли бы стать нашими союзниками и мы дураки, что им не помогаем.

Ресторатор говорит, что ассоциация не намерена просить у государства денег на поддержку сферы напрямую. Бизнес устроят и косвенные методы поддержки: вместо повышающего коэффициентов на аренду — понижающий; введение моратория на проверки и штрафы; ограничение роста тарифов на электроэнергию; снижение налогов.

— Рестораторы, предприниматели, владельцы бизнеса и управляющие, — все, кто попал сегодня в беду. Если вы не хотите рассматривать в иллюминатор, как полупустые шлюпки с пассажирами первого класса покидают «Титаник», — регистрируйтесь в Ассоциации. Мы принимаем всех, — обратился к коллегам Вадим Прокопьев. Его видеообращение доступно здесь.

В конце апреля была зарегистрирована Ассоциация рестораторов Беларуси. Среди ее учредителей: «Бессонница», «Оливье», «Пена Дней», Malt & Hops, сеть кофеен «Валенка», сеть «Суши Весла», Mai Thai, Clever Irish Pub, Bistro de Luxe, Polugar bar, Bobo, La Scala. Председателем избран Вадим Прокопьев.

Читайте также