Шок! Работники магазина в Калинковичах заразили покупателей сальмонеллезом
23.09.2019 15:58
—
Разное
Зараженные сальмонеллезом работники магазина делали салаты на продажу
9 сентября в Калинковичах с признаками острой кишечной инфекции госпитализировали отца и сына. Они рассказали, что связывают свое состояние с употреблением салата и курицы-гриль, купленных в одном из магазинов крупной торговой сети.
Как рассказала "Гомельская праўдзе" заведующий отделом эпидемиологии областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Инна Салажкова, в ходе расследования санитарно-эпидемиологической службой в магазине установлены нарушения в технологии приготовления салатов, качестве проведения уборки.
А при лабораторном обследовании персонала были выявлены больные сальмонеллезом, а также носители этого инфекционного заболевания.
Работа цеха по производству полуфабрикатов приостановлена. Администрация торгового объекта привлечена к административной ответственности.