Отказ от кофе, соли и сахара. Как полезные привычки изменили жизнь белорусов
Полезные привычки — это то, что трудно в себе воспитать. Однако однажды приучив себя к хорошему, дивиденды можно получать очень долго. Вместе с брендом Herbalife Nutrition, определившим своей миссией повышение качества жизни людей, мы пообщались с несколькими минчанами, которые смогли преодолеть себя и начать на постоянной основе делать что-то позитивное для своего тела. С какими трудностями пришлось столкнуться в процессе и как изменилась их жизнь сейчас — читайте в материале.
Катерина Карпицкая, журналист:
— Я давно пыталась подружиться со спортом, чтобы поддерживать себя в форме. И хотела, чтобы дружба эта была на постоянной основе, а не по настроению. Посещала тренажерный зал — как с тренером, так и одна, продолжительное время ходила на TRX и даже на бальные танцы. Все это улучшало мое физическое состояние. Но я каждый раз заставляла себя идти в зал через силу и точно так же через силу там занималась, поэтому как только появлялись возможности «сфилонить», делала это.
Год назад мне внезапно подарили сертификат на йогу, которой я никогда не интересовалась. По глупости считала это бесполезным сонным времяпрепровождением на коврике. Но раз сертификат был — не пропадать же ему?
Занятия с преподавателями полностью перевернули мое представление об этой практике. Плюс йоги в том, что каждый может выбрать то, что действительно нужно именно ему. Мне, ищущей физические нагрузки, идеально подошло направление хатхи-йоги (если простым языком — силовой йоги).
Я поняла, что это «мое», когда перестала искать оправдания, чтобы «просачковать» тренировку. Конечно, многие асаны даются нелегко: на каждом занятии я потею, сжимаю зубы от того, как затекли в скрюченном положении ноги, или от того, что они трясутся. Но даже за год занятий прогресс очевиден, и это меня радует.
Благодаря регулярности тренировок, начала появляться нужная подтянутость мышц. Благодаря асанам с растяжкой, я стала меньше сутулиться. На йоге нас учат дышать и отключать мозг, когда это нужно, что мне как человеку, желающему контролировать все и вся, помогает потихоньку возвращать себе глубокий сон.
Когда в моей жизни появилась постоянная физактивность, я стала меньше болеть. В межсезонье постоянно слегала с простудой, причем надолго. Думаю, не нужно объяснять, как это мешало мне нормально жить и работать. Сейчас я могу с уверенностью сказать, что мой организм стал куда менее восприимчив к таким стрессам — болеть я стала реже.
И самое главное: когда ты ходишь на тренировку, которая приносит удовольствие, она здорово заряжает энергией на дальнейшие свершения. Как это ни парадоксально звучит, включив в свою жизнь постоянные тренировки, я стала больше успевать. Кроме работы и занятий в театре, я чередую плавание и бег, а в сезон еще и велосипед — все это дает мне силы на другие дела. Плюс йоги еще и в том, что, овладевая техникой, ты можешь заниматься ей в любом месте и в любое время. Так что, когда тренировки с преподавателем отменяются, я с удовольствием достаю коврик и практикую дома.
Сейчас я на пути к формированию новых здоровых привычек: полноценно завтракать и, наоборот, легко ужинать я организм приучила давно. Но в плане еды еще есть над чем поработать. Например, хотелось бы есть еще меньше сладкого или свести его употребление до минимума, да и вообще жить так, чтобы не зависеть от «вкусностей» — я чувствую, что «фуднаркомания» точно не дает мне пользы. Недовольна я и продолжительностью и качеством своего сна. В общем, работать есть над чем, и вызов себе уже брошен.
Анна Гречишкина, SEO-специалист:
— В феврале этого года я отказалась от кофе, и уже через месяц у меня перестала болеть голова во время перемены погоды. В апреле перестала употреблять сахар, глютен, а также «молочку». Как результат — чистая бархатная кожа, нет прыщей, «минус 10» на весах. В апреле стала питаться три раза в день без перекусов — теперь насыщение приходит быстрее и дольше держится. Тогда же начала проходить минимум 8000 шагов в день, ложиться спать до 23 часов и в целом проводить во сне не меньше восьми часов в сутки.
Отказаться от кофе я решилась в рамках собственного эксперимента «влияет ли кофе на головные боли». А отказ от сахара, глютена и молочки созревал по мере самообразования и расширения кругозора — давно слежу за блогом одного доктора в Instagram. Пыталась сократить потребление постепенно, пока в один момент не наткнулась в соцсетях на пост, в котором человек с аутоимунным заболеванием делился своими результатами по переходу на новый режим питания. И в том числе описывал симптомы до перемен в образе жизни. Внезапно я поняла, что среди них почти все мои нынешние состояния. Решила: «сколько можно обманываться и даже не пытаться изменить свою жизнь к лучшему»? Психанула, как говорится. Перешла на такую же диету одним махом — без срывов и поблажек.
По прошествии месяца я сдала анализы, записалась к эндокринологу, и мы стали корректировать мое питание. Сейчас в рацион добавились гречка, бурый рис и пшено, иногда — какао. Продолжаю не употреблять в пищу сахар, глютен, молочку, картофель, сухофрукты, кофе, цикорий, чаи. Пока что исключила все красные овощи.
Труднее всего мне без сыра и орехов. Как ни странно, шоколадки и булки не такие притягательные. Трудно выбирать перекусы без сахара вне дома. Оказывается, если внимательно читать состав, то из магазина можно уйти с пустыми руками — сахар, мед, патока, фруктоза и прочие добавки есть почти везде. Иногда хочется выйти из дома налегке — без сумки с контейнерами с едой на обед и ужин.
Конечно, плюсов гораздо больше. Я поняла, что есть ягоды на завтрак прекрасно. Жить без головных болей — еще лучше. Исчезли проблемы с ЖКТ (никаких вздутий, метеоризмов, спазмов и неусвоений). Раньше не могла обойтись без сильных обезболивающих средств во время цикла, сейчас чувствую только неприятные и ноющие ощущения, но это уже терпимо. Я стала больше гулять на свежем воздухе. Икры стали тоньше — я исследовала свой район, появились романтические прогулки. Проще приходить на работу к 9 часам и уходить с нее в 18 без переработок за опоздания или того, что не успеваешь выполнить задачи из-за разбитости и плохой концентрации.
Теперь у меня много планов по воспитанию новых полезных привычек. Очень давно хочу начать заниматься плаванием и йогой на постоянной основе. Но с плаванием тяжело — я брезгливая и мне сложно подобрать бассейн, который я посчитаю чистым. А для йоги сложно найти своего тренера. Сначала хочу привести в норму состояние внутри, а потом уже заняться своей внешней оболочкой.
Павел Сыроежкин, шоумен и телеведущий, фитнес-эксперт Herbalife Nutrition:
— Еще давно я начал постепенный отказ от сахара и соли в своем рационе. Очень горжусь этим результатом, поскольку прекрасно осознаю те вред и опасность, которые таят в себе эти два продукта. Еще у меня сформировалась привычка выпивать стакан воды сразу после пробуждения. Делаю это на автомате уже лет 15. Сперва это была просто вода из фильтра, потом я стал добавлять в нее лимон, позже — мед и имбирь.
Главная сложность такого подхода — банальная нехватка времени. Когда его мало, я просто готовлю протеиновые коктейли, например, «Формулу 1» от Herbalife Nutrition. В одной его порции содержится оптимальное соотношение калорий, белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Все готовится меньше минуты, а большой ассортимент позволяет на протяжении недели постоянно пробовать новый вкус.
Но в целом особых трудностей у меня не было. Говорят, что любая привычка формируется за 20−30 дней. Для меня это работает — нужно просто придерживаться изменений. Для многих именно регулярность и системность становятся камнем преткновения.
Жизнь спортсмена подразумевает сбалансированный рацион. Если провести аналогию со спорткаром, то его нельзя заправлять соляркой для трактора, а потом рассчитывать на высокие результаты. Так и спортсмен не может питаться одной вареной колбасой, сосисками или пельменями, а потом пытаться ставить рекорды. Поэтому с включением продуктов сбалансированного питания в мой рацион некоторые слабые места (например, недостаток витаминов и минералов зимой) мне удалось нивелировать.
С другой стороны, многие слабости у меня есть до сих пор. Например, кофе. Я прекрасно осознаю, что от одной-двух его чашек проблем не будет, но если бы дело только ими и дело ограничивалось… Раньше очень часто злоупотреблял напитком, особенно по ночам, надеясь на его якобы бодрящие свойства. Взамен получал трясущиеся руки, усиленное сердцебиение, повышенную потливость и бессонницу.
В остальном я практически всем доволен. К своим 40 годам считаю, что достиг оптимального баланса в питании. Разумеется, ежедневные тренировки никто не отменял.
Тимур Кучинский, контент-редактор:
— Уже около года я живу в режиме 8.00 — 23.00. Раньше ложился в 3−6 часов утра и просыпался к 12−13. Все изменилось, когда я начал жить с девушкой. Из-за графика ей несколько раз в неделю нужно было очень рано вставать на работу, так что это стало хорошим стимулом и для меня. Вообще, я давно хотел вернуться в нормальный режим, но у меня все не было мотивации. Кроме того, я стал ощущать, что день быстро заканчивается, не успев начаться.
Трудности были, наверное, стандартные — как у всех, сталкивающихся с такой же проблемой. Необходимо заранее планировать весь день и желательно завершать работу по графику, что совсем не по мне. Я — любитель «размазать» работу по всему дню, частенько прокрастинировать, играя на гитаре, просматривая фильмы, соцсети и занимаясь подобной ерундой, поэтому мне сложно было лечь пораньше. Но если заставить себя раньше уснуть — самое легкое, то вот встать утром — задачка посложнее. Иногда тебе просто не нужно никуда идти. Получается, что вставать совсем рано, собственно, незачем. И вот в таких случаях подъем кажется уже чем-то нереальным. Утром осознаешь это острее, чем днем, и нередко даешь себе поспать еще часик. Это большая ошибка — потом встать куда сложнее.
Изменения в жизни у меня исключительно положительные. Банально, но у меня стало больше свободного времени. Режим дня очень хорошо влияет на общее самочувствие — я не хочу спать посреди дня, постоянно сосредоточен.
Тем не менее, плохих привычек у меня еще полно. Я очень люблю булочки и часто злоупотребляю ими. От «быстрых» углеводов сразу клонит в сон. Поэтому лучше от них отказываться или хотя бы просто есть реже. Сейчас стараюсь употреблять меньше сахара, но он есть практически во всем, что я люблю. Первым делом приучил себя пить несладкий чай и совсем отказался от газировок. Еще хотел бы вернуть пробежки и зарядку по утрам, чтобы немного сбалансировать свой сидячий образ жизни.
Партнер проекта:
Herbalife Nutrition — мировой лидер в области продуктов сбалансированного питания и эксперт в области снижения веса и физических нагрузок. Ценности Herbalife Nutrition – это осознанный подход к вопросам качества жизни и гармонии со своим телом.