Если уж есть сладости, то вот как это советуют делать диетологи
Десерт бывает разным: если порция орехов или фруктов пойдет на пользу, то торты, печенье или мороженое организм порадуют меньше. Во многом из-за того, что с ними легко съесть слишком много добавленного сахара: женщинам советуют ограничиваться шестью чайными ложками в день, мужчинам — девятью. Если уж есть десерты, то как это делать полезнее всего? Вот какие советы Time дали профессор нутрициологии Рэйчел Джонсон и диетолог Найри Дердериан.
Следите за порцией
Вместо того, чтобы отказывать себе в любимом десерте (и от этого хотеть сладкого еще сильнее), контролируйте свою порцию. Возможно, раньше вы отрезали себе слишком щедрый кусок пирога или проглатывали по четыре печенья за раз? Если вы будете есть не спеша и осознанно, сосредотачиваясь на вкусе, возможно, получите ровно столько же удовольствия — но от чуть меньшей порции.
Пробуйте новое
Диетологи советуют не делать из десерта привычку: не ограничивайте себя одной и той же сладостью — или одной и той же порцией. Может быть, в один из вечеров вы обнаружите, что на самом деле пирожного сегодня не хочется.
Пусть взять еще кусочек будет сложнее
Решили съесть печенье? Достаньте его из упаковки и, прежде чем есть, уберите пачку со стола обратно в шкафчик. Тогда вы не возьмете очередную порцию «на автомате» — а только если действительно есть желание.
Готовьте собственные десерты
Так вы сможете точно контролировать их состав и даже заменять ингредиенты на более здоровые: где-то положить меньше сахара, где-то добавить полезных орехов.
