Душистый "дирижер" вкуса на подоконнике: как вырастить лавр благородный

Какой борщ, бульон или щи без лавра благородного! Он и впрямь облагородит любое блюдо. А представьте себе, что этот вечнозеленый экзот облюбовал вашу кухню – только руку протяни да кинь свежий листик в суп! Вы этого хотите? Тогда рекомендации научного сотрудника ГНУ "Центральный ботанический сад НАН Беларуси" Антона Алехны по уходу за комнатным "душечкой-лаврушечкой" для вас.

– Это древнейшее растение окружено легендами и преданиями. Древнегреческий миф гласит, что Аполлон, самый прекрасный из богов, полюбил нимфу Дафну. Но она отвергла его любовь и, чтобы спастись от преследований Аполлона, превратилась в лавр. Поэтому греческое название лавра – дафна.

Лавр благородный – невысокое вечнозеленое субтропическое деревце или куст из семейства лавровых. Крону имеет компактную, слегка пирамидальную, с листьями чаще продолговатыми (но встречаются и овальные), ланцетовидными, очередными, расположенными по спирали. Благодаря наличию дубильных веществ листья обладают горьковато-вяжущим вкусом, "живут" в среднем 2-4 года, температура минус 7-10 градусов для них губительна.

Растение двудомное, т.е. мужские и женские цветки развиваются на разных деревьях. Из пазух листьев появляются мелкие, зеленовато-желтого цвета цветки, собранные в соцветия. Однако в комнатных условиях цветущий лавр – большая редкость. Плоды – односемянная костяника с мясистым околоплодником темного цвета – созревают в ноябре. Эфирные масла содержатся в коре, древесине, листьях, цветах и плодах. Однако накопление неравномерно: зимой – более интенсивное, чем в другое время года. Также чем старше лист, тем больше в нем содержится эфирного масла.

Размножение

В комнатных условиях лавр размножают черенкованием, которое проводят в марте-апреле. Лучшая среда для образования корней – крупнозернистый песок. Черенки заготавливают с прироста предыдущего года, путем отрыва от побега небольших веточек с 4-5 листьями и длиной черешка 7-10 см. Если таким образом отделить черешок от побега, то образуется небольшая пятка, она поспособствует лучшему укоренению. Черенки высаживают в горшок с песком, углубляя на 2-3 см, поливают их и накрывают стеклянной банкой для создания высокой влажности и температуры воздуха. Во время укоренения черенки систематически поливают и 2-3 раза в день опрыскивают. Через 3-4 месяца черенки укоренятся. В течение первого года они почти не растут, лишь на второй год трогаются в рост.

Уход

Посадка. Лавру по нраву легкая почвенная смесь, хорошо водо- и воздухопроницаемая, состоящая из 2 частей дерновой земли, 2 частей перегноя и 1 части крупного и чистого песка. Если дерновой земли и перегноя нет, используйте землю, продаваемую в цветочных магазинах.  

Выращивать лавр лучше всего в глиняных горшках или деревянных кадках, т.к. через поры такого горшка к корням растения поступает необходимое количество кислорода.

Заполняя горшок питательной смесью, водосточное отверстие закрывайте черепком, выпуклой стороной вверх, чтобы почва не вымывалась с лишней водой. Перед посадкой корни желательно смочить в болтушке из навоза или глины.

При посадке старайтесь не заглубить растение. Его верхние корешки, расположенные у корневой шейки, должны находиться на 1,5-2 см ниже поверхности почвы. Стебель растения подрежьте на 2/3 первоначальной высоты: так улучшится приживаемость и степень кустистости. После этого пусть посаженный лавр отдохнет в теньке недели две, пока не окрепнет, а уж потом можно ему и на солнышко.

Формирование кроны. Хотите иметь деревце с красивой и компактной кроной – обрезайте его. На второй год посадки, лучше в конце марта – начале апреля, основной побег обрезают на высоте 10-12 см над почвой. Когда на нем вырастут 2-3 основных побега, они и будут скелетом растения. При длине их 15-20 см выполняют прищепку (в мае-июне), что способствует появлению новых побегов. Ежегодно растение лавра вырастает на 8 см. При формировании деревца учтите: чем больше оно подрезано, тем лучше развиваются боковые побеги.

Для создания пирамидальной формы ветки у основания оставляют длиннее, а боковые побеги укорачивают на 1/3 их длины и почти полностью у вершины. Тогда на основных побегах образуется много коротких веточек с густо расположенными листочками.

Размещение. Лавр чувствует себя комфортно и в затененных местах, и в солнечных. Для более равномерного развития поворачивайте растение к свету то одной, то другой стороной. Весной лавр выносите на открытый балкон. Весной и летом поливайте его вечером по мере высыхания земляного кома до появления воды в поддоне, используя при этом отстоявшуюся воду комнатной температуры, а еще лучше – дождевую. Через 5-6 поливов почву в горшке подрыхлите, чтобы не допустить ее закисания, верный признак которого – зеленоватый налет на поверхности земли. Если это случилось, не мешкая пересадите растение в новую почвенную смесь.

Зимой лавру благородному по душе прохладные места, однако приноравливается он и к обычным условиям. В этом случае необходимо почаще опрыскивать его водой комнатной температуры (в зависимости от сухости воздуха и температуры). Повысить влажность воздуха можно также, налив в поддон воды. Помните, что лавр благородный боится сухого воздуха отопительных батарей (происходит осыпание листьев), поэтому не ставьте его близко к ним.

Пересадка. Созданию лучших условий для питания растения способствует пересадка его в свежую питательную почву. В первые годы лавр пересаживают ежегодно в посуду большего размера с добавлением новой почвенной смеси. После 7-летнего возраста переселяют в деревянные кадки с дренажными отверстиями. Взрослое растение пересаживают способом перевалки через 4-5 лет. Пересадку проводят осторожно, не нарушая корневой системы и не заглубляя корневую шейку в питательную смесь, состоящую из равных частей дерновой, листовой земли с добавлением крупнозернистого песка в соотношении 10:1.

Подкормки. Лавр благородный отзывчив на подкормки. Лучше всего вносить их в виде растворов. За сутки перед этим растение полейте чистой водой. Питательные растворы вносите в несколько приемов с интервалом 5-10 минут. В период роста и развития растения 2 раза в месяц подкармливайте их полным набором макро- и микроудобрений. Хорошо чувствует себя лавр и после внесения органических удобрений: разбавленного настоя коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).

Вредители. В комнатных условиях лавр благородный уязвим для мягкой ложнощитовки, коричневой щитовки, мучнистого червеца. Мягкая ложнощитовка повреждает молодые побеги и листья. При сильном заражении листья опадают. Коричневая щитовка – небольшое сосущее насекомое, имеющее три поколения в год. На поврежденных листьях появляются желтоватые пятна. При сильном повреждении листья опадают.

Меры борьбы. Протирание листьев ватой, смоченной обычным мылом или табачным настоем. Из ядохимикатов можно использовать препарат "Децис". Мучнистый червец поселяется на разных участках растения. Личинки и самки высасывают сок, чем сильно угнетают растение. Зараженное деревце покрыто кладками яиц, как хлопьями ваты. Избавит от вредителя механическая чистка.

Беседовала Ирина Барейко