Учёные выяснили, как кетчуп влияет на человека

Исследователи из Испании узнали, что томаты могут оказывать положительный эффект на здоровье людей, пишет Daily Mirror.

Группа биологов из Политехнического университета Валенсии удалось установить, что употребление в пищу кетчупа снижает риск возникновения рака желудка и кишечника.

Такой эффект оказывается благодаря веществу – ликопин, которое сохраняется во время готовки кетчупа и улучшает действие пробиотиков. Кроме этого, он стимулирует рост полезных бактерий, что нормализует пищеварение человека.

Подобные результаты исследования позволят в будущем создать ряд диет для лечения рака желудка и других заболеваний, связанных с кишечником. 

Фото Pixabay