"Всю рыбу распродали". Что и почем продают на рыбной ярмарке в Минске
14−15 апреля в Минске проходит уже традиционная рыбная ярмарка. В этот раз рыбные и не только ряды расположились по адресу проспект газеты «Правда», 40, на площадке возле универсама «Волгоград». FINANCE.TUT.BY сходил на рыбную распродажу и посмотрел, что там и почем продают.
Рыбную ярмарку и рыбной-то не назовешь — 4 машины с карпами-форелями и один стол с вяленой и копченой рыбой. Остальные прилавки завалены медом, одеждой, фруктами и овощами. Еще торгует несколько ремесленников всякими изделиями из дерева.
— А почему рыбы так мало привезли? — спрашиваю у продавцов.
— Так она уже мало у кого осталась, продаем, что есть, — поясняет женщина, торгующая карпами. — Рыбу растят май, июнь и июль, а потом продают. Всю распродали. Уже совсем скоро свежая будет.
Покупателей на ярмарке тоже немного. Смотрим цены. Карпы, привезенные из Березовского района стоят 4 рубля 25 копеек за килограмм, толстолобики — 3 рубля 31 копейку, а форель 10 рублей 49 копеек.
У соседей есть рыба дешевле. К примеру, карп средний стоит 3 рубля 88 копеек за кило.
Рядом в тазу плещется крупная форель. Кило такой рыбы стоит 10 рублей 50 копеек.
— А вы за какой рыбой пришли? — интересуюсь у женщины, подошедшей к прилавку?
— Вообще я посмотреть вышла, что здесь продают. В окно увидела, — ответила пенсионерка. — Может, карпа куплю. Тут как раз мелкие есть, подходят для запекания. А большие болотом пахнут, их только фаршировать.
Больше людей у прилавка с готовой рыбой. Амур холодного копчения стоит 10.2 рубля, лещ — 10.11. В морозильнике полуфабрикаты из рыбы. Кило филе карпа лежит по 12.17 рубля, стейк из этой же рыбы в вакуумной упаковке — 9 рублей, а стейк толстолобика — 8.
— Так здесь цены ниже чем на Комаровке, — говорит одна женщина другой, стоя у тазиков с карпами.
Идем на Комаровский рынок сравнивать. Ощущение, что рыбная ярмарка проходит здесь, а не там, где должна, — машин с рыбой в два раза больше. Люди берут карпов.
— Взвесьте мне, пожалуйста, зеркального, — просит дама средних лет. — Только оглушите его, а то до дома могу не донести, из пакета вырвется.
Цены на рыбу действительно чуть выше, чем на ярмарке. Зеркальный карп покрупнее стоит 4 .8 рубля, поменьше — 4.6. Отборный карп — 4.70. Форель на Комаровке по такой же цене — 10. 49 рубля.
— А почему здесь рыба стоит дороже, чем на ярмарке, — интересуюсь?
— Не дороже у нас рыба, — уверяет продавец карпов. — Разница в пару десятков копеек есть из-за того, что рыба может быть разного размера. Поэтому чтобы купить дешевле, не обязательно ехать на другой конец города, цены у нас такие же.
Кстати, в рекламе ярмарки говорилось о том, что будут продавать и щуку, и карася, и осетра. Но ни у одного из продавцов такой рыбы мы не нашли.
