В Минске появилась первая доставка узбекской кухни: плов и манты от 8 рублей

В начале августа в Минске начала работу доставка блюд «Пловберри», которая специализируется на блюдах узбекской кухни. Теперь плов и пахлаву можно получить с доставкой на дом. AFISHA.TUT.BY узнала, чем первая доставка узбекской еды собирается привлекать белорусов.

В небольшом меню «Пловберри» представлены наиболее известные блюда кухни Узбекистана: пловы из барашка или телятины от 9,5 рублей, самса и манты, приготовленные по традиционным рецептам за 4,5 и 8 рублей соответственно. Кроме того, здесь делают пахлаву за 2,5 рубля и домашние узбекские компоты из Урюка или Шиповника за 3 рубля. Есть в меню и вегетарианские позиции: классическая самса с тыквой, сладкий плов с курагой и черносливом.

— Почему решили специализироваться на доставке именно узбекской кухни?

— Все просто, эта кухня действительно вкусна и еще недостаточно представлена в Минске. Плов может объединить за одним столом и взрослую публику, которая знает блюдо еще по советским временам, и молодую, которая хочет попробовать что-то новое. Эта некая альтернатива уже привычному фастфуду или блюдам в доставке, — пояснили представители «Пловберри».

Как рассказали в «Пловберри», все блюда максимально приближены по вкусу к оригинальным узбекским: рис специально доставляется в Минск из Узбекистана, также используется халяльная говядина и баранина.

Доставка работает ежедневно с 11:00 до 23:00. Еду привозят бесплатно при заказе от 25 рублей. Или же все блюда можно забрать на вынос по адресу ул. Макаенка, 23А, причем с 20% скидкой.

— Часто заведения начинают работать по одним ценам, а через месяц поднимают их, причем не единожды. Какая у вас политика?

— Политика проста, мы работаем над снижением цен при сохранении качества. Как известно, цена на продукты зависит от объемов, а мы работаем только с высококачественными продуктами: рис для плова, а это Лазер и Аланга, везем из Узбекистана. Фрукты и овощи тоже должны быть всегда свежими и вкусными. К примеру, мы используем желтую узбекскую морковь, которая не растет в Беларуси, но хранить ее можно только в холодильнике. Она дает не только красивый золотистый цвет рису, но и характерную сладость. Нам очень важно быть уверенными в постоянном качестве, а на нем нельзя экономить.

В обеденное время действует специальное предложение: с понедельника по пятницу с 12:00 до 15:00 на сайте представлены два комплекса по специальной цене 9,90 рублей, которые включают в себя горячее блюдо и салат.

Где: ул. Макаенка, 23А

Когда: с 11:00 до 23:00

Сколько: плов 8 — 9,5 рублей, манты от 8 рублей, самса 4,5 рубля.